Mezilrajas
10 ошибок при приготовлении курицы, которые делают 90% людей
Среди всех видов мяса, с которыми работает классическая кулинарная традиция, меньше всего проблем бывает именно с курицей. Но даже её некоторые ухитряются готовить неправильно. Причём настолько, что самая обычная куриная тушка может в два счёта превратиться в рассадник инфекции и источник повышенного риска пищевого отравления. В худшем случае.