Вот мой рецепт сладкого (или острого) варенья из хурмы. С тремя вариантами. Есть ли более сладкое и изысканное варенье , чем варенье из хурмы? Однако в супермаркете его практически невозможно найти, поэтому единственное решение - приготовить его дома! Важно выбрать самую вкусную хурму - подходящую - спелую, сладкую, не слишком кислую и…

1. Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества 2. Малиновый чай с цветками липы. Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды

Всем привет. Сегодня мы будем готовить барашка на вертеле. У меня тушка весом 30 кг, настоящая мраморная баранина с курдюком Чтобы приготовить вкусного барашка с нежным мясом, нам понадобятся:  тушка барана весом 30 кг;  родниковая вода – 40 л;  соль – 2 кг;  розмарин – по вкусу;  чеснок – 15-20 зубчиков;  перец черный…

баклажаны – 2 шт.; помидоры-сливки – 3 шт.; грецкие орехи – 0,5 стакана; чеснок – 3 зубчика; растительное масло – для жарки; майонез – по вкусу; соль, перец, приправы – по вкусу; жгучий горький перец красный – по вкусу; зелень (у меня укроп и петрушка) – по вкусу. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Сложите в…

Не знаю, как правильно назвать это блюдо, так как придумывала его сама. Сделала творожное тесто как на сырники, но при этом у них формовка пирожков со сливой и присыпкой. В итоге получились сырники без масла в духовке. Как-то так… домашний творог – 500 г; манная крупа – 2 ст. ложки; яйцо – 2 шт.; сахарный песок – 2 ст. ложки; соль –…

помидоры – 3-4 шт.; сыр твердый – 100 г; яйцо (отварное) – 4 шт.; смесь перцев – по вкусу; соль – по вкусу; чеснок – по вкусу. Почистите отварные яйца и помойте помидоры. Нарежьте помидоры кубиком. Выложите помидоры в миску и посыпьте перцем и солью по вкусу. Затем для пикантности добавьте немного выдавленного прессом…

фарш – 900 г; паприка, перец жгучий красный и черный молотый, соль – по вкусу; чеснок – 4 дольки; белковые оболочки (для изготовления 4 колбасок) – 2 шт. Фарш смешайте, посолите, посыпьте специями, добавьте мелко порезанный чеснок. Любителям более жирных и сочных колбасок следует добавить в фарш сало или использовать свинину…

Каждую осень так готовили колбасу мои дедушки Вильгельм Энгельман и Эверт Эккерт. Для начала они забивали свинью, разделывали и отдавали на кухню те части, которые нужно было сварить. В итоге получалось, что вся семья подключалась к заготовке. Я тогда была еще ребенком, больше, конечно, наблюдала. Спустя время сама начала готовить ливерную…

Я очень люблю кавказскую кухню и хочу поделиться с вами несколькими рецептами традиционных кавказских блюд. Попробуйте и убедитесь, что это действительно быстро, просто и очень вкусно! Ингредиенты (на 3 порции) : баранина – 600 г; репчатый лук – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика; помидоры черри – 9 шт.; гречка – 3 ст. ложки; листья…

До прихода гостей остался час, а лакомство к чаю не готово? Хм, в голову сразу приходит мысль о быстрой яблочной выпечке. Но почему бы не приготовить что-нибудь более оригинальное? Тем более что сезон свежих летних фруктов и ягод еще не закончен. Что ж, давай состряпаем сегодня кое-что необычное. И пускай это будет ароматная шарлотка со…

форель – 1 шт. (1-1,5 кг) ; картофель (средний) – 4 шт.; репчатый лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; болгарский перец – 2 шт.; острый перец – 2 шт.; зелень укропа – 1 пучок; зелень эстрагона – 1 пучок; лавровый лист – 2 шт.; сливочное масло – 70 г; зерна граната – для украшения. Форель нарежьте на порционные куски,…

Этот пирог я готовлю уже на протяжении семи лет. Рецепт мне подсказала подруга, похвалившись, что она наконец–то нашла рецепт ягодного пирога, который не растекается при нарезке. Для теста: сливочное масло – 0,5 пачки (~90 г) ; мука – 1,5 стакана; яйцо – 1 шт.; сахар – 0,5 стакана (~100 г) ; сода – на кончике ч. ложки. Для…

ягоды или фрукты – 1 кг; сахар – 500 г; желфикс – пакетик (2:1) или пектин. Я давно не варю варенье, все ягоды прямо с куста попадают в морозилку, но джем – это исключение! Делюсь самым простым рецептом. СПРАВКА ОТ АВТОРА В продаже есть желфикс 1:1, 2:1, 3:1, но мне больше нравится именно 2:1, то есть на 1 кг ягод вы добавляете 0,5…

Их едят все дети, главное, не рассказывайте, что там есть кабачок. кабачок – 1 шт.; сыр – 100 г; яйца – 2 шт.; молоко – 1 стакан; мука – 1,5 стакана; сливочное масло – 50-80 г; соль – 0,5 ч. ложки; сода или разрыхлитель – 1 ч. ложка; зелень – по желанию. Кабачок нужно помыть и при необходимости почистить. Если у вас…

Этот рецепт настоящий ХИТ! Миллионы просмотров и тысячи положительных отзывов. Запеченная цветная капуста под соусом бешамель и сыром в духовке всего за 15 минут. Просто и вкусно. Можно на праздник и на каждый день. Даже ваши дети полюбят цветную капусту после того, как попробуют это блюдо. Теперь вы знаете что приготовить на…

Рецепт этого блюда я нашла на просторах интернета и решила приготовить. А так как состав маринадов я создаю сама, играя вкусами, маринад для рульки придумала свой. Моей семье очень понравилось, так как маринад хорошо пропитывает за ночь мясо, после долгого томления оно просто отходит от кости, а корочка получается невероятно хрустящей и…

яйца – 2 шт.; молоко – 100 мл; мука просеянная – 70 г; сахар – 1 ст. ложка; соль – щепотка; сливочное масло – чем больше, тем вкуснее; ягоды, фрукты – по сезону; сахарная пудра – для подачи. Белки отделите от желтков, взбейте с щепоткой соли в крепкую пену. Желтки разотрите с сахаром, мукой и молоком, введите белки в…

Вкусные недорогие рецепты на каждый день. Быстрые и дешевые рецепты — лучшая подборка! Круче икры! Забытая вкусная советская закуска из трех ингредиентов за копейки Ложная икра — готовим антикризисную вкуснятину. Недорого, всего три ингредиента и немного вашего времени. Можно подавать даже на праздничный стол. Такая закуска съедается сразу

Для теста: мука – 300 г; теплая вода – 200 мл; сухие дрожжи – 1 ч. ложка; сахар – 1,5 ч. ложки; соль – 0,5 ч. ложки; растительное масло – 2-3 ст. ложки. Для смазки: желток – 1 шт.; молоко или вода – 200 мл; начинка – любая. Муку просейте. В теплую воду или молоко добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешайте,…