Обед, как и завтрак – незаменимая вещь, без которой порой так сложно обойтись. Но иногда наступает критический момент, когда просто-напросто не знаешь, что приготовить. А ведь так хочется чего-то вкусного, сытного, но при этом полезного. Томатный суп Томатный суп. Фото: gastronom.ru. Томатный суп – простое в…

Просто собираем все слоями, заворачиваем в лаваш и отправляем в духовку. Лаваш настолько универсальный продукт что его можно использовать в сотнях рецептов! Ингредиенты: охотничьи колбаски — 200 г лук репчатый — 100 г помидоры — 400 г соль — 3 г сахар — 1 ч. л. перец черный — 2 г паприка — 1 ч. л. томатная паста — 2 ст.

Весь секрет в очень вкусном соусе, мясо и овощи можно использовать любые. Получается празднично, красиво и очень вкусно! Ингредиенты: мясо — 300 г перец сладкий — 1 шт лук репчатый — 1 шт молоко — 250 мл сыр плавленый — 200 г сыр твердый — 100 г растительное масло — 2 ст л соль перец черный прованские травы — 1 ч…

Солянка — густой острый суп, соединяющий в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников  (соленые огурцы, огуречный рассол), со значительно усиленной кисло-солено-острой основой в результате добавления таких приправ, как маслины, каперсы, помидоры, лимон, лимонный сок, квас, соленые или маринованные грибы. Иногда в солянки

Готовим сегодня быстрый вкусный и сытный завтрак. И почему я не готовила его раньше?Теперь готовлю часто. Вкусно, быстро и полезно! ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 болгарских перца 2 яйца 1 столовая ложка молока 1 сосиска зелень по вкусу  соль черный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Колбасу нарезаем на маленькие кусочки у меня…

Яркая одежда, громкие песни, гитары и золото… А с чем у вас ассоциируются цыгане? Возможно, вы удивитесь, но этот народ славится не только горячим нравом, но и культурой питания. Цыганские хозяйки в 4 руки способны накормить целую свадьбу. И это не шутка! Цыганская кухня довольно простая, но очень сытная. Чаще всего ромы готовят курицу,…

Картошку можно называть не только королевой осени, но и королевой всего года, ведь блюда с картофелем готовим практически каждый день. Мы выбрали 10 интересных блюд с картошкой для обедов и ужинов. Тут и картофельный пирог, и хрустящие шарики, и необычные чипсы, и запеченная картошечка с салом. Смотрите и готовьте! Картопляники Невероятно…

Давайте приготовим великолепные голубцы по рецепту моей бабушки. Готовится это блюдо довольно просто, ингредиенты самые обычные, нет ничего сложного. Голубцы получаются безумно вкусными, ароматными, нежными, а в дополнении со сметанно-томатным соусом, просто тают во рту. Мои домашние просто обожают эти голубцы: они первыми исчезают со…

До Хэллоуина ещё месяц, а мы уже усиленно готовимся и придумываем оригинальные и устрашающие блюда для подачи на это торжество. Даже если вы и не отмечаете Хэллоуин, я уверена, вам будет интересно приготовить сегодняшнее блюдо. А сегодня мы фаршируем болгарские перцы. Причём я предлагаю самый простой вариант начинки – отварные спагетти с…

Вряд ли есть кто-то, кто не любит блюда в горшочке. Я их обожаю. Мне они напоминают бабушкину вкуснятину из русской печки. Томатный суп, запеченный в духовке Ингредиенты на 6 порций томатного супа: 1 кг помидоров, 800 г бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан — 150 г, белый хлеб (только не батон, а грубый такой,…

Салат готовится очень просто и очень быстро. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. Ингредиенты: Форель соленая - 180 г Яйца перепелиные - 8 шт Лук зеленый - 2 шт Майонез - 40 г Перец черный - по вкусу Пошаговый видео рецепт: Форель режу довольно крупными кусочками. Яйца режу на…

Частые перекусы в сухомятку провоцируют мечты лишь об одном — обыкновенном горячем супе. Как чудесно, что можно приготовить из пары овощей и куска мяса вкусную похлебку, а настоящие профи в кулинарном деле и без мясного бульона обходятся. Куриный суп с клецками Куриный суп с мясом — это очень хорошо, но когда мяса не очень…

Тонкие блинчики нельзя сравнить ни с одним блюдом. Это самый лучший вариант для приготовления завтрака или обеда. Благодаря своему универсальному вкусу, они становятся незаменимой основой для различных закусок, как сладких, так и соленых. Огромными плюсами такого блюда является простота его приготовления, а также крайне…

Настоящий домашний обед - это известные и любимые с детства блюда. Предлагаем сварить рассольник с перловкой, испечь сочные котлеты и подать их с пюре и свежим салатом, на десерт побаловать себя и близких вкусным пирогом с янтарно-прозрачными яблочками. Рассольник с перловкой Для настоящего рассольника используют субпродукты, мы же…

Хинкали любят многие, но не многие знают, что готовить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Есть, конечно, тонкости. Обо всех деталях я расскажу и вы без труда приготовите вкуснейшие хинкали у себя дома. Ингредиенты: ТЕСТО: Мука - 1 кг Вода - 500 мл Соль - 20 г ФАРШ: Говядина - 500 г Свинина - 300…

Брынза - один из вкуснейших сыров, которые с легкостью можно приготовить дома. Ингредиенты: Молоко - 4,5 л Хлористый кальций - 0,54 г Сычужный фермент - 0,09 г Пошаговый видео рецепт: Молоко нагреваем до температуры 35 градусов. В отдельной посуде разводим хлористый кальций в 50 мл воды и…

Приготовить ветчину дома не так сложно как вы думаете, главное соблюдать рецептуру. Ингредиенты: Свинина - 700 г Нитритная соль - 14 г Фосфаты - 2 г Перец острый чили - 1 г Мускатный орех молотый - 1 г Пошаговый видео рецепт: Мясо взвешиваем на весах.

Груша в пироге просто невероятная. Мало того, что она сама по себе очень вкусная, так еще и оттенена корицей и цедрой апельсина. Ингредиенты: ТЕСТО: Мука - 360 г Сахарная пудра - 150 г Сливочное масло - 150 г Разрыхлитель - 10 г Соль - щепотка НАЧИНКА: Груша - 10 шт Лимон - 1 шт Апельсин - 1 шт Корица - 1…

С тех пор, как узнала, почему стоит чаще есть супы, стараюсь готовить первое блюдо каждый день. По правде сказать, обычный борщ уже порядком надоел, а мой любимый рассольник у домашних не в чести. Раздумывая над тем, какой суп готовить, чтобы угодить всем, наткнулась на этот замечательный рецепт хорватского супа манештра. …

Идеальный недорогой продукт, который может мгновенно превратиться в хрустящую закуску или полноценный обед. Картофель не перестает радовать своей универсальностью: хоть вари его, хоть жарь, хоть запеканки с яблоками делай. Запеканка на кефире Тем, ко любит есть картофель с рыбой, рекомендуем приготовить сытную запеканку…