Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь! Описание приготовления: Фаршированные баклажаны по-армянски - блюдо практически идеальное. Судите сами. Во-первых, готовится оно быстро - все приготовление, от начала…

Рецепт от Рика Штейна. Мы такое блюдо называем запеканкой — сытный вариант для обеда. Но один из вариантов перевода английского слова pie (пирог), более подходящий для этого случая, — «тушеное мясо, запеченное в тесте или в картофеле», и такое блюдо является одним из традиционных блюд английской кухни. А я бы дала такое определение этому

Вкусные и ароматные котлеты! Интересный способ приготовления. Мне очень понравилось, буду повторять! Рецепт простой, подготовка занимает минут 20. Рецепт: фарш 500 гр, лук 1 шт, соль, сухари 3 ст.лож, специи для мяса 1 ч.лож, сладкий перец 2 шт, острый перец 4-5 шт, сыр 100 гр. В фарш добавляем соль, специи, сухари и…

Продолжаю наслаждаться баклажанами пока сезон...) Без всяких лишних слов и долгих предисловий, просто напишу, что это очень вкусно!) Подаём, как основное блюдо, кому хочется гарнир – пожалуйста, и рис, и картофельное пюре, и кускус тоже будет здесь хорошо. А, вообще, просто идеально к нему - свежая лепёшечка, холодное пиво и никаких гарниров!)

Стожки из фарша - очень вкусное и сытное блюдо, они прекрасно подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В основном стожки готовят из мясного фарша, который получают из мясорубки, но мне больше нравится вариант с фаршем из рубленого мяса, так получается намного сочнее. ️ Стожки из фарша. Ингредиенты Куриный фарш ✓…

Возможно, что если бы их делали строго по рецепту - то Союз бы не развалился. Ну, что тут уже говорить... А делаются они недолго и просто. Нам 4 порции понадобиться: Свиной фарш (можно и куриный) – 800 г, Ливерная колбаса – 100 г, Вареная колбаса – 200 г, Твердый сыр (какой есть) – 100 г, Яйца – 3 шт. (используем только…

Чакиндзули - это безумно вкусное грузинское блюдо, с умопомрачительным ароматом и незабываемым вкусом!!! Запах во время приготовления по кухне такой, что с ума сойти можно)))  Мясо получается очень сочным, пряным и с пикантной остротой. Кстати, остроту можете регулировать по своему вкусу.  В общем, однозначно и настоятельно рекомендую приготовить!

Здравствуйте, дамы и господа. Не знаю, как лично у вас обстоят дела с ежедневным выбором блюд для рутинных домашних готовок. Но сегодня хочу показать вам штуку, которая часто выручает нас дома. По моему скромному мнению, это дико удачное блюдо для обеда-ужина. Состоит оно из простых компонентов и не требует ни сверхъестественных навыков…

Вы только посмотрите на эту невероятно вкусную, аппетитную и ароматную запеканку из кабачков с курицей! А какая красивая - глаз радуется, но самое главное, что она невероятно вкусная и сытная! Ингредиенты для запеканки: кабачкикуриное филекартофельлукморковьпомидоряйцасметанасырсольперец черный молотыйрастительное масло Подготовим…

Простой и незамысловатый рецепт жареной свинины в панировочных сухарях в паназиатском стиле. Свиные отбивные получаются очень ароматными, мягкими и сочными, а хрустящая корочка придает вкус и фактуру. Времени на подготовку и саму жарку потребуется совсем немного, а мариновать мясо можно от 20 минут до суток — тут уж выбирать вам. Для…

Фрикадельки являются простым и очень вкусным блюдом. Приготовить его можно как в сковородке, так и в духовом шкафу. Причем, во втором варианте блюдо приобретет нежные вкусовые качества, не потеряет своих полезных свойств. От процесса готовки Вы получите удовольствие, т.к. это не займет много времени, и гарнир можно выбрать любой. Будь то

Для меня это самый простой рецепт домашней колбасы. Измельчила, перемешала, завернула, сварила, остудила и подаю)) Очень вкусно! Готовить можно на пару или варить в кастрюле. Готовлю фарш из куриного филе. Я использую для этого измельчитель. Свинину нарезаю на кусочки. Лук и зубчик чеснока измельчаю.

Бывает же так, что смотришь на говядину на рынке или в супермаркете — красота! Но вот после приготовления она напоминает кожаную подметку... Премиальные отрубы вроде вырезки, толстого и тонкого края не нуждаются в особой обработке. Они обладают равномерным распределением жировых прослоек, если таковые имеются, и отличаются сочностью и…

О лагмане много сказано и много написано. Как замечательно сказал Сталик: "На самом деле, лагман — очень простое блюдо. И, слава Богу, у лагмана нет окаменелого, единственно верного рецепта на все времена. Лагман позволяет безболезненно удалять любые ингредиенты, заменять их другими и... никаких дурацких граммов и минут!" Не хочется…

Сегодня простой, но при этом эффектный рецепт! А самое главное, вкусный! Все, что любят в моей семье, собрала в одно блюдо и отправила в духовку. Что получится смотрите и повторяйте на здоровье! Ингредиенты 600 гр фарш 1 шт лук соль, специи для мяса 2 ст.лож сухари 1-2 шт баклажаны 1-2 шт сладкий перец 2 шт…

Из расчета на одну крупную или две средние луковицы: •фарш - 200-250 гр. (я обычно делаю с говяжьим, пару раз пробовала с куриным - тоже зашло на отлично, так что на ваше усмотрение) •сыр - 100 гр. •панировочные сухари •яйца - 2 штуки •мука •соль/специи по вкусу - я добавляю смесь перцев и гранулированный чеснок Лук…

Оджахури - национальное грузинское блюдо, в основе которого жареная картошка с мясом. В данном рецепте я буду готовить оджахури из свинины в казане на костре. Готовиться данное блюдо очень быстро и просто. К тому же у него очень простые ингредиенты. Думаю приготовить оджахури каждому по плечу, особенно если в точности следовать моему…

Паприкаш — классическое блюдо венгерской кухни, настолько же известное, как и гуляш. Традиционно паприкаш готовится из белого мяса — курицы, телятины, ягненка или из белой рыбы.  Красное или темное мясо — говядина, баранина или жирное мясо или птица, такие как свинина, утка или гусь для этого блюда не используется. Для паприкаша…

Думаю, мне не стоит вас лишний раз убеждать в том, что голубцы выгодное и очень вкусное блюдо. Я почти не встречала тех, кому бы оно не нравилось. Но вот готовим мы его редко, и главная причина заключается в том, что нам лень возиться с капустой, отделяя листочек от листочка. Но ведь есть и быстрый способ подготовки капуты: в микроволновке…

Этот рецепт слоеной картошки с мясом, запеченной в духовке, подойдет действительно на все случаи жизни. Готовится блюдо несложно и из вполне доступных продуктов, так что подойдет для обычного домашнего обеда или ужина, а пошаговые фото помогут в процессе приготовления.Выглядит готовая слоеная картошка так аппетитно, что вы можете смело подать ее