Неотъемлемая часть греческой кухни — бобовые. Среди самых популярных блюд из фасоли фасолада — это суп фасолевый с ветчиной. «Со Вкусом» спешит познакомить вас с еще одним не менее эффектным блюдом — гигантес фурну. Безумно популярное угощение в греческих тавернах! Это крупная белая фасоль, которую еще за размер называют «элефандес»

Приготовление 2 часа и 15 минут Рецепт на: 4 персоны Недавно, стоя в магазине и пытаясь не поддаваться панике с карантином, я не могла придумать, что же приготовить на обед-ужин. И тут в мясном отделе мои глаза узрели замечательные бараньи ребрышки. Я сразу мысленно вернулась в 2010 год, в мою первую поездку в Крым. Вспомнила, как на горе…

Приготовление 2 часа и 15 минут Рецепт на: 4 персоны Недавно, стоя в магазине и пытаясь не поддаваться панике с карантином, я не могла придумать, что же приготовить на обед-ужин. И тут в мясном отделе мои глаза узрели замечательные бараньи ребрышки. Я сразу мысленно вернулась в 2010 год, в мою первую поездку в Крым. Вспомнила, как на горе…

В оригинале это блюдо называется Hash Brown, оно очень популярно в Америке. Там хашбраун можно встретить во многих заведениях фастфуда или купить в супермаркете в охлажденном или замороженном виде. По сути, это блюдо очень похоже на картофельные драники, но готовятся они по другой технологии. В классический состав хашбраун допустимы

Предлагаю сварить оригинальный немецкий сырный суп «Käsesuppe» с мясным фаршем и шампиньонами. Получается невероятно вкусно! Ингредиенты Вода - 3,5 л Лук - 1 шт. Фарш мясной - 400-500 г Лук порей - 1 шт. Сыр плавленый - 2 упаковки (400 г) Грибы шампиньоны - 1 банка (200 г) Масло растительное - для жарки Соль - 0,5…

Предлагаю сварить оригинальный немецкий сырный суп «Käsesuppe» с мясным фаршем и шампиньонами. Получается невероятно вкусно! Ингредиенты Вода - 3,5 л Лук - 1 шт. Фарш мясной - 400-500 г Лук порей - 1 шт. Сыр плавленый - 2 упаковки (400 г) Грибы шампиньоны - 1 банка (200 г) Масло растительное - для жарки Соль - 0,5…

Капустница по-чешски. Всегда Вкусно! Зимой, когда хочется согреться и съесть чего-нибудь горячего и сытного, отведайте супа - наваристого, ароматного и согревающего. Самое время приготовить Капустницу, знаменитый суп из квашеной капусты, который готовят в Чехии, Словакии, Украине. И пусть вас не смущает, что приготовлен он из капусты,

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Тирамису». Это легендарный итальянский десерт, который известен по всему миру, как пицца или карбонара или соус болоньезе. Получается такой вот десерт. Очень вкусный :) Этот рецепт подкупает своей простотой приготовления. Продукты для

Про квашеную капусту говорят, что она чудесная закуска - и подать не стыдно, и съедят не жалко. А я то же самое могу сказать о сале. При этом я имею в виду не два классических рецепта - солёное и копчёное - но и те, который служат украшением праздничного стола и воспринимаются чуть ли не как деликатес. Вы можете смеяться, но украинский

Приготовление 3 часа и 30 минут Рецепт на: 6 персон Кулебяка — многосложный русский пирог (состоит из нескольких слоев начинки). Кулебяка бывает скоромной, постной и сладкой. Виды кулебяки отличаются не только количеством начинки, но и способом укладки. Начинку укладывают ярусами, то есть все слои идут друг за другом и перекладываются…

​​​​​​​ В суп с машем лучше добавлять говядину или баранину. Именно с этим мясом суп получится очень вкусным. Если вы хотите получить постное блюдо, используйте яблоки, чечевицу или картофель. Тут всё понятно, кроме одного: что такое этот «маш». С этого и начнём. Что такое маш Маш — бобовая культура. Его родина — Восток. На вкус маш…

Блины – блюдо интернациональное, только вот готовят его в каждой стране по-разному. Итальянские блины Тирамису Итальянцы предпочитают не только изысканный десерт со знаменитым названием, но и блинчики, которые ещё более калорийные, но как водится – очень вкусные! Ингредиенты: Маскарпоне – 125 г Мука – два стакана Какао – 2…

Могу настоятельно рекомендовать вам набраться храбрости и приготовить хотя бы один из этих супов. Честное слово, не пожалеете! Бирзуппе или пивной суп. Вы удивитесь, но этот суп подают на завтрак. У него странный, но очень богатый, бархатный вкус. Если его можно с чем-то (очень опосредованно) сравнить, то это будет забытая нами молочная…

Вполне доступный рецепт. Хотите приготовить густой ароматный куриный суп, как в лучших азиатских домах (и ресторанах)? Нет ничего проще — если знаете рецепт, конечно. А рецепт мы вам сейчас дадим! Вам понадобятся: крупные куриные бедра — 6 шт.; луковица средняя — 2 шт.; красный острый перец — 1 шт.; нарезанные маринованные…

Вы уже хорошо знаете, что я очень люблю национальные кухни, ибо именно через кухню, как через язык и музыкальный фольклор лучше всего и быстрее всего постигается Дух народа, его родовой геном, его исторический код. Но, знаете, на чём я часто ловлю себя и что вы иногда сами чувствуете подсознательно в таких моих рецептах? Правильно:

Аборраджадо - банановый пирожок с начинкой из мягкого сыра и гуавового повидла. С сыром всё просто - я беру адыгейский, он чудесным образом напоминает колумбийский кесо бланко. Впрочем, получить кесо бланко вы сможете и сами, если завернёте домашний творог в тряпочку, свяжете тугим узелком, положите его между двумя разделочными досками и

Все, кто хоть раз побывал в Сербии, уезжали из неё с богатыми воспоминаниями. Вот и я хочу поделиться рецептом простого, но вкусного традиционного сербского супа. Ингредиенты: 1 цыплёнок; 2 л. воды; 200 гр. кукурузной крупы; 2 яйца; 50 гр. каймака; соль и перец (по вкусу). Для соуса: 5 ст.л. подсолнечного масла; 1…

"Я сегодня очень устала". Как часто мы произносим эту фразу в декабре, когда день совсем короткий, ночи длинные, погода выматывает, да и физическое ощущение конца года воспринимается так, слово мы стареем с каждой секундой: двигаться тяжело, просыпаться тяжело, всё время зябко и стыло... У меня были отличные выходные с прекрасной прогулкой

Молодая повариха Тося Кислицына из фильма "Девчата" в исполнении Надежды Румянцевой клялась, что знает более 80 блюд из картофеля. Картофель фри, картофель пай, картофельные драники, но самое любимое — картофельное пюре. Хотя и его можно приготовить в нескольких вариантах. Наш автор, кулинарный блогер и участница шоу "Мастер-шеф" Лена

Мало кто устоит перед горячей ароматной жареной картошечкой, скворчащей на сковороде. Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить картошку? Многие её любят, но не все могут приготовить так, чтобы корочка получилась румяной и аппетитной. В этом простом блюде есть свои хитрости приготовления и маленькие секреты. Для начала нужно выбрать…