Сегодня хочу всех угостить невероятно вкусной творожно-сырной лазаньей!  Вы только посмотрите на эту красоту...  сочная, румяная, ароматная, и просто сногсшибательная на вкус!!! Убойное сочетание творога, с фетой и твердым сыром делает ее неповторимой))) А какие восхитительные пикантно-сливочные нотки в послевкусии.... мммм!!!!! Обожаю эту…

Частенько бывает так, что при выборе рецепта к ужину я ориентируюсь на то, какие продукты у меня остались, и что нужно срочно использовать. Уверена, что я в этом не одинока. В этот раз у меня оставалось варёное куриное филе. Сама по себе варёная грудка штука довольно скучная, но с ней можно приготовить очень даже интересный и вкусный ужин,…

Грузинская кухня продолжает завоевывать популярность благодаря самобытности, душевности и многообразию вкусов. И сегодня мы расскажем, как приготовить семь очень вкусных блюд, достойных праздничного стола не только в Грузии. Шкмерули (курица в молочно-чесночном соусе) Этот рецепт родом из горного села Шкмери, расположенного на высоте

Возьмите хорошую, большую печень. Чем она светлее и розовее, а не багровее, тем лучше. Нашпигуйте ее продолговатыми кусками шпеку (сала), которые необходимо немного посолить и вспрыснуть молотым или толченым перцем и крошечкою мускатного ореха, доведенного до тонкости пыли. Когда печень нашпигована, положите в кастрюлю несколько тоненьких…

Однажды, побывав в Грузии, попробовали там знаменитый куриный супчик Чихиртма. И, конечно же, уехали домой с рецептом. Оказалось, что это совсем несложно. Показываем, как его приготовить и насладиться вкуснейшим и очень сытным грузинским супом из курицы. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Скажу сразу,…

Мексиканская кесадилья — это маленький праздник, который оживит повседневное меню фейерверком пестрых оттенков и неожиданных вкусов. Такое блюдо отлично подойдет для хмурой осенней поры, когда нам так недостает радужных красок. Что особенно приятно, делается кесадилья очень просто, а вариациям начинок нет числа. Предлагаем попробовать самые…

В этом блюде всего 3 основных ингредиента + заправка и тертый зубчик чеснока для аромата и пикантности. А получается чудесный салат, вполне достойный праздничного стола. Откуда такое название я не знаю, но оно однозначно веселит гостей, все хотят попробовать этот салат, а потом берут добавку. В основном салат, конечно, «дамский», т.к. не

Этот рецепт разнообразит Ваше привычное меню. Курочка получается нежнее нежного и очень сочная. В том числе и грудка, которая в большинстве случаев остается сухая и недостаточно вкусная. Готовить совсем просто , как я уже сказала, всего из двух основных ингредиентов. Соль, перец, специи - я не считаю. Ингредиенты Курица (можно любые…

Очень сочный и вкусный салат, который идеально подходит к мясу, особенно, к шашлыку и другим блюдам с мангала. В моем варианте основные ингредиенты – огурцы и яблоки – нарезаются тонкой соломкой. Но по желанию можно натереть их на терке. Кожуру оставляем или срезаем также на свой вкус, если сильно жёсткая – лучше удалить. Также для

Борщ, куриный с вермишелью, щи, грибной, гороховый – и так по кругу. Надоело есть одно и тоже? Предлагаем оживить забытые блюда и добавить разнообразия столу. Монастырский суп, корейский суп и другие необычные первые блюда. Рецепт супа с манкой Необычно вкусное и, можно сказать, неожиданное добавление такой крупы в суп. так делали наши…

Как говорят в Средней Азии, с неба лепешки не сыплются, поэтому для приготовления орамы-ханум придется немного потрудиться, но результат вас просто покорит, это правда очень вкусное блюдо, тем более что его можно готовить и с мясными и с овощными начинками. Классический вариант начинки, это мясной фарш и картофель, еще готовят ханум с

Любителям сыра посвящается! Сегодня расскажу довольно таки простой рецепт наивкуснейших лодочек (ачарули), родом из Грузии. Ну что ж, сырные гурманы. Начнем. Нам понадобится: 500 грамм муки (+-50 гр) 300 мл тёплого молока 50 мл воды 7 грамм сухих дрожжей масло сливочное 40 г яйцо-3-4 штуки 1.5 чайных ложки соли 1 чайная ложка сахара

Фото вывески ресторана "Арагви" на Тверской, закрылся в 2019 году. Рождение легенды. Шашлык По-Карски, рожденные в СССР наверняка сразу же вспомнят эпичный ресторан «Арагви», первый Московский ресторан национальной кухни, открытый по приказу Лаврентия Берии. Ресторан, для которого к поезду «Москва-Тбилиси» цепляли спецвагон с продуктами

Сегодня представляем вашему вниманию традиционное болгарское блюдо под весьма необычным названием «свиная каварма». И главная прелесть в том, что вы можете ее есть как в теплом, так и в холодном виде. Каварма получается достаточно острой и сытной как, впрочем, большинство яств балканской кухни. В классическом исполнении ее готовят из

Когда давным–давно я впервые попробовала панна котту, не поняла, почему это сладкое молочное желе так любят. Спустя много лет мне посчастливилось попробовать настоящую, которая держит форму в ложке и тает на языке. Так вкусно и нежно! Панна котта была изобретена на севере Италии, в Пьемонте. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар.

В нашей семье все любители остренького. Аджика, хреновина, перец горький в аджике, Приправа по-абхазски, или Аджика с орехами или «Холодная» аджика. Все идет зимой на ура, все съедается. А еще мы для себя открыли уйгурскую приправу — лазджан. Не знаю, может это и не новинка для кого-то, но мне посоветовали приготовить, дали попробовать.

Один раз попробовала такое блюдо в гостях и сразу же записала рецепт, это просто невероятно вкусное блюдо "Гуйру цомян" из совершенно простых продуктов. Блюдо готовится очень просто, а по итогу получается необычайная вкуснятина. Всего лишь немного лапши и овощей, которые есть в каждом доме и блюдо готово. Приступим к…

Поздравляю всех с «Днем любителей чеснока». Сама я точно принадлежу к когорте страстных его почитателей. Поэтому всем, кто обожает чесночные дольки, предлагаю несколько любимых рецептов с полезным и очень вкусным продуктом! Гасконсоке чесночное масло. Гасконское чесночное масло Гасконцы не представляют свою жизнь без чеснока. Они…

Недавно мне на глаза попалось вот такое двухэтажное чудо — хинкали. Захотелось тоже попытаться сотворить такое же. Результатом осталась довольна. Как говорится, первый блин не комом) Идея таких хинкали интересна тем, что в них можно добавить разнообразную начинку, с которой можно поэкспериментировать, приятно удивить и порадовать родных и…

Лахмаджун — популярное блюдо на Востоке. Если вы бывали в Турции, то конечно же пробовали его. Блюдо еще называют турецкой, арабской или армянской пиццей. Простой и легкий рецепт. Тесто не требует расстойки, а начинка не требует предварительного приготовления, что позволяет приготовить блюдо за 30 минут, что идеально подходит для того,