В прошлом году решила испробовать новый рецепт кабачковой икры. Оказался крайне неудачным, поэтому предстоящим летом снова вернусь к классике. А пока жду домашних кабачков, угощаю родных овощной намазкой быстрого приготовления. Паштет с морковью и луком этой весной заменил нам кабачковую икру. Моркови мы заготовили на зиму приличное количество.

Универсальная закуска с нежным вкусом и пикантным ароматом. Сыр вкусный в горячем и в холодном виде. Подавайте его с бокалом вина и овощной нарезкой. Описание приготовления: Предлагаю приготовить адыгейский сыр на гриле. Закуска простая в приготовлении, но очень вкусная! Сыр можно нарезать кубиками, треугольниками или брусочками - как вам…

Правильно замаринованный лук не только подойдет к шашлыку, птице и любому мясу: он и сало сделает вкусным словно с мангала. Сам рецепт очень прост, буквально за несколько минут уже можно ставить на стол ароматную луковую закуску. Ингредиенты: лук, укроп, уксус, вода, сахар, соль, черный молотый перец. Лук режем тонкими полукольцами в…

Простые сосиски легко превратить в блюдо для гурманов, достаточно пожарить их на мангале почти как настоящий шашлык. Простой рецепт наверняка пригодится в период, когда так вкусно есть на природе. Ингредиенты: 8 стеблей зеленой спаржи, 4 большие сосиски и 4 колбаски для жарки, столовая ложка растительного масла. Рецепт не требует ни…

Хочу вас сегодня познакомить с очень простым в приготовлении слоеным пирогом из лаваша. Отлично подойдет для завтрака либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Вкусный как в теплом, так и в холодном виде. По рецепту: если листы лаваша большие, то может уйти и 1,5 листа,

Быстрый и простой рецепт приготовления кабачков на сковороде в кисло-сладком соусе. Кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и ароматными. Такие кабачки можно подавать к столу как основное блюдо или как овощную закуску. Ингредиенты: Кабачки – 450 г Соевый соус – 5 ст. л. Крахмал – 1 ч. л. Имбирь молотый…

Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса! Готовятся они просто, получаются вкусными, сытными, с хрустящей корочкой. Они хороши, как в горячем виде, так и в холодном. Прекрасно хранятся в холодильнике несколько дней. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём 3 луковицы (400 г), разрезаем на четвертинки и тонко нарезаем. Также нам…

Года три назад я практически полностью перестала сажать кабачки. А смысл, если к концу сезона у меня их всё равно собирается прилично? То мама привезет свой урожай, то соседи щедро одарят сим чудным овощем. Признаюсь, часть приходилось даже выбрасывать. А в этом году на своем участке выделила целую грядку, потому что в руки мне попал чудный…

Я заметил, что мой салат с шампиньонами и огурцами очень нравится гостям. Он вкусный и относительно легкий. Ведь в его составе отварная курица, свежие огурцы и вареная морковь. К тому же «Бедный граф» украшает праздничный стол сочетанием своих ярких слоев. Поэтому мы советуем приготовить этот необычный салат к ближайшему торжеству. Салат с…

Когда наш сын был маленьким, первое, что он предлагал, появившись на даче, было — «Давайте покушаем!». Его нужно было сразу же накормить. Для этой цели всегда брали термос с горячим сладким чаем и ссобойки. В качестве перекуса на пикнике предлагаю приготовить кыстыбый в лаваше. Кыстыбый — пресные тонкие лепешки, сложенные пополам, с

Магазинная колбаса больше не интересует. Вместо непонятного мяса с прилавка возьмем лучше и сделаем вкуснейший, натуральный суджук прямо дома. На килограмм говядины нам понадобится около 100 граммов чеснока, душистый перец, черный молотый перец, зира, пажитник, сладкая паприка, соль, сахар. Делать станем в специальной оболочке, ее легко

Нежный, лёгкий и невероятно вкусный паштет из куриной печени – блюдо, которое отлично сочетается не только с гренками, тостами и свежим багетом, а и со множеством других кулинарных изысков: от спагетти, отварного риса, запечённого картофеля и грибов до различных овощей, приготовленных на пару или обжаренных на сковородке. Выбирайте

На прилавках магазинов и на грядках огородов уже во всю буйствует молодая зелень. Да так, что аромат можно почувствовать издалека. И не нужно срывать стебель, чтобы ощутить приятный запах лука, чеснока или петрушки. Каждый точно знает, куда и как он распределит свои сокровища изумрудных оттенков. Что-то пойдет в суп, а что-то в салат. Мы же…

Морепродукты, запечённые в сливочном соусе под корочкой из румяного сыра. Что может быть вкуснее? Ингредиенты Варёно-мороженные мидии450–500 г Сливочное масло2 ст. ложки Мука2 ст. ложки Сливки400 мл Сольпо вкусу Перец чёрный молотыйпо вкусу Сыр100 г Приготовление 1․ Мидий опустите в кипящую воду, дождитесь…

Я люблю малосольные огурцы. Их я готовлю круглый год. Стоит отметить, что зимой не все ингредиенты для их приготовления можно найти в продаже, поэтому я частенько готовлю их по упрощённому рецепту без листьев хрена, вишни и черной смороды. В остальном технология приготовления остаётся такой же. Так что если вы не знаете как приготовить

Буду готовить такую вкуснятину пока все мои запасы картофеля не кончатся. Шикарный ужин, который готовится очень просто и легко и все продукты для него есть у каждого в холодильнике. Приготовьте вместе с нами, порадуйте себя и своих близких. Нам потребуется: Картофель 1 кг.; Зелень петрушки 30 г.; Кусочек сливочного масла.; Сыр 100…

 Это одно из моих самых любимых блюд из шпината! Вкус у него изумительный, сливочно-сырный и немного пикантный. Я просто обожаю готовить такой шпинат на завтрак. Очень вкусно с поджареным хлебом или свежей булочкой. Вкуснятина! Еще, это блюдо мне нравится тем, что готовиться очень быстро, да и состав продуктов достаточно простой.

Запеченные овощи с помощью поварской хитрости легко превратить из простого гарнира в деликатес на весь вечер. Получится совсем не пресно и настолько вкусно, что можно подать их к столу без всякого мяса. Ингредиенты: 1 баклажан, 2 цукини и 2 перца, 2 картофелины, 170 граммов панировочных сухарей, 2 зубчика чеснока, базилик, оливковое масло и

Как-то ночью я долго не могла уснуть и решила поэкспериментировать на кухонном фронте. Из доступных продуктов была только картошка. Вот я и решила наконец-то испробовать рецепт, который когда-то выведала у работника уличной забегаловки. Так я и отважилась приготовить картофель фри в домашних условиях. И сейчас расскажу, что у меня получилось.

От такого завтрака, в основе которого — лаваш, не откажется никто! Готовое блюдо по вкусу напоминает пиццу, но получается даже вкуснее. Готовится всего за 10 минут и совершенно без хлопот! Ингредиенты: тонкий лаваш — 1 шт.; 3 яйца; 1 болгарский перец; 1 помидор; 100 гр. твёрдого сыра; 100 мл молока; соль, специи и зелень по…