Квашеная капуста хороша не только для щей и винегрета, а и для приготовления различных блюд от простеньких салатов до вкуснейших пирогов, запеканок и сытных гарниров. В нижеприведённой подборке рецептов практически каждая хозяйка найдёт что-то подходящее для себя и своей семьи. Салат с яблоками и ветчиной Салат с квашеной капустой,…

Киш – это пирог французского происхождения из песочного теста с открытой начинкой. Изначально в качестве начинки использовали куриное яйцо, взбитое со сливками с добавлением сыра. Но в кухнях других стран блюдо постепенно претерпело некоторые изменения. Сегодня существует множество вариаций такого пирога, в том числе и его уменьшенная

Тосты — поджаренные на сухой сковороде или подсушенные в горячей духовке ломтики пшеничного хлеба. Квадратная форма специального тостерного хлеба при этом не является обязательной: хорошие тосты можно приготовить и из багета. Главное — ломтики не должны быть слишком толстыми. Мы будем готовить тосты из французского багета и подавать их с…

Если вам нужна идея быстрого и простого блюда, берите на заметку этот вариант. Аппетитный салатик, который требует минимум времени и ингредиентов, обязательно понравится не только взрослым, но и детям. Нежный омлет прекрасно сочетается с хрустящей капустой. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Капуста – 150 грамм; Яйцо – 2 шт.; Стебли…

Эта закуска, что называется, "и в пир, и в мир") Она подойдет и для простого завтрака или перекуса, и для праздничного стола. Ее можно подать на тостах и в тарталетках, начинить профитроли, завернуть в листья салата. Она отлично сочетается с овощами, с малосольным лососем и с селедкой. Я пробовала многие из этих вариантов, ну а вы сами решайте

Побывав в Германии, я попробовала множество интересных блюд, которые удивляют своей простотой и отличным вкусом. Это были и клецки, и немецкий грибной суп с кислинкой, и яичный салат. О последнем блюде я расскажу вам чуть подробнее. Впервые увидела его в самом обычном супермаркете. Кстати говоря, в Германии на полках магазинов можно

Закуска из стручковой фасоли получается бесподобная. Она подходит к любым мясным, рыбным блюдам, да и просто так, без ничего, есть её одно удовольствие. Приготовить такую закуску можно и из свежей стручковой фасоли (летом), и из замороженной (в любое время года). Готовить будем всего где-то 20 минут, а остальное - ждать, пока…

Привет всем. Сегодня разберём как же сделать простейший творожный сыр с минимум затрат на производство. Ингредиенты: Кефир 3.2% - 1 литр Зелень – 2 ст.л. Соль - 1/3 ч.л. Чеснок сушеный – 1 /2 ч.л. Приготовление: Убираем кефир в морозилки, где-то на сутки, до полной заморозки. - кефир лучше…

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом вкуснейшей закуски из хлеба и чеснока. Такая закуска идеально подойдет к борщу и многим другим горячим блюдам. Для ее приготовления понадобится всего несколько простых ингредиентов. Готовится просто, времени на приготовление уходит не много, а получается вкусно. Мои близкие очень любят такую закуску

Штрудель, ачма и другие вкусности.​​​​​​​ Каждую неделю наша авторка Даша Полещикова тестирует новые рецепты и делится результатом. На этой неделе она попробовала блюда из лаваша. Даша приготовила ленивую ачму, рулет с мясом и яблочный штрудель. Ленивая ачма Общее время приготовления 40 минут Активное время приготовления 10…

Если вы любите побаловать себя чем-то вкусненьким во время просмотра хорошего фильма и при этом следите за своим здоровьем, обязательно приготовьте полезную альтернативу вредным покупным чипсам. Домашние картофельные чипсы получаются очень хрустящими и вкусными, а готовятся они только из натуральных ингредиентов и без капли масла. При

Из такого дешевого продукта как лук можно приготовить необычную закуску, которая удивит не только своим вкусом, но и оригинальной подачей. Готовится закуска очень просто и быстро, ее не стыдно приготовить даже для гостей. Растительное масло, оставшееся после приготовления лука-фри, можно использовать несколько раз, либо отфильтровать и

Недавно подруга праздновала юбилей и решила собрать всех близких дома. Ей приносит огромное удовольствие лично продумывать меню, готовить и накрывать стол. На ее праздники я всегда иду с удовольствием, потому что знаю: будет вкусно, оригинально и красиво. В этом году подруга действительно удивила: подала гостям маринованные бананы в качестве

В каждой семье есть продукты, которые, несмотря на их пользу, не очень-то любят. До недавнего времени в моей семье такое место занимала куриная печень. Я обожаю печеночный торт, но готовить его лишь для себя не могу. Как бы я над ним не старалась, какие бы продукты не добавляла, исход всегда был один. Но однажды подружка поделилась со мной…

Когда смотришь на состав магазинных чипсов, пропадает какое-либо желание их покупать. Сплошная химия, никакой пользы и питательности. Как хорошо, что можно приготовить ароматные картофельные снеки в домашних условиях. Они не уступают чипсам по вкусу, при этом их стоимость выходит в разы дешевле. Для приготовления столь аппетитных

Бутерброд со шпротами – неизменная классика. Но это не единственная закуска, которую можно приготовить из банки ароматной и вкусной рыбки. Я уже много лет делаю потрясающий паштет, который можно подать к столу на ломтиках багета, а еще использовать в качестве начинки в яйца или профитроли, например. Рекомендую на пробу! Ингредиенты: Шпроты

Квашеная капуста - идеальный продукт. Как говорится, и на стол поставить не стыдно, и съедят- не жалко! По этому рецепту квашеную капусту всегда делали в нашей семье. И бабушка, и мама. Капуста получается очень хрустящая и сочная, в меру кислая и не сильно соленая. Мороз на улице позволял хранить капусту в большой бочке, квасили много. В…

Для приготовления роллов не обязательно брать специальный рис для суши. Можно использовать любой круглозерный. У меня был «краснодарский». Важно правильно его приготовить. Тогда он ничем не отличается от более дорогого варианта, заявленного как специальный рис для суши. Я пробовала оба варианта и не увидела разницы. Вместо огурца можно…

Вкусный рецепт жареного сулугуни, обваленного в панировочных сухарях, с грецкими орехами и залитый ароматным мятным соусом. Время приготовления блюда — 20 минут. Ингредиенты (на 2 порции): сыр сулугуни (соленый) — 4 толстых ломтика, сливочное (растительное) масло — для жарки сулугуни, мята, мацони — 150 мл, сливки или молоко — 3…

Доброго вам дня, дорогие читатели! Присаживайтесь поудобнее, потому что предстоит долгий и серьезный разговор. Меня тут опять слегка бомбануло, когда приготовил чесночные гренки, как во всех уважающих себя пивных кабаках, а потом полез в «Ютуб» посмотреть, как можно улучшить. И бомбануло сильнее. Потому что из поисковой выдачи показывают 50…