Адвокат «вредной» еды, химик-технолог Ольга Косникова убедительно доказывает, что не так страшен этот ингредиент, как его малюют. Ольга Косникова химик-технолог, автор блога о еде и технологиях Старые байки о главном. О фальсификации Пальмовое масло в нашей стране невзлюбили, и это можно понять. Пальмовым маслом достаточно часто…

фото Появилась новость о том, что в магазинах может появиться картофель "эконом-класса". К нему отнесут корнеплоды размером от 35 до 55 мм. Это позволит снизить цену на этот вид продукта. Ранее картофель таких размеров шел на корм скоту или для производства спирта. Сегодня ситуация такова, что нищета людей требует существенного снижения…

Когда привычные блюда на каждый день приедаются, что делает современная хозяйка? Правильно, заходит в сеть Интернет, и подыскивает себе новые рецепты. Наши редакторы не исключение. На одном из кулинарных каналов, а именно Смаколик.юа от Марии Михальченко, мы подсмотрели рецепт-находку. Тушеная капуста в рукаве с тефтелями готовится быстро и…

Владимир Путин заявил о значительном росте цен в РоссииФото: Владимир Андреев URA.RU Цены на продукты в России растут быстрее инфляции, а на рынке жилья появился дисбаланс. Об этом заявил президент страны Владимир Путин в ходе видеоконференции по экономическим вопросам. «В некоторых регионах подорожало жилье, а на рынке недвижимости

Михаил Мишустин поручил направить на сдерживание цен более 4,5 миллиардов Фото: Владимир Андреев URA.RU Правительство РФ выделит порядка 4,5 миллиардов рублей для реализации программы сдерживания цен на муку и хлеб. Соответствующее постановление подписал премьер-министр страны Михаил Мишустин. «Правительство продолжит поддерживать…

В последние несколько лет здоровый образ жизни стал настоящим трендом. Люди начали заниматься спортом, переходить на здоровое питание, следить за своим телом и самочувствием. Однако далеко не всем удается привести себя в желанную форму. Кто-то поддается лени, а кто-то просто не знает, какие продукты на самом деле являются полезными, а

Особый сухпай для экстремальных условий решил попробовать опытный выживальщик. ИРП упакован очень надежно, а входящие в состав продукты вполне способны помочь продержаться даже во время ядерной зимы. Сухпайки для выживания значительно отличаются от стандартных наборов. Во-первых, размерами. ИРП и входящие в состав его продукты очень…

Мало что может так огорчить нормального, работающего мужчину, как пустой холодильник в его собственной квартире. Естественно, это не единственный способ огорчить нашего гипотетического мужчину, но всё же… Голод не тетка и на пустой желудок многие вещи кажутся намного раздражительнее, чем они есть на самом деле. Наш молодой…

Вкус у свежего хлеба начинает меняться сразу же, как только его достали из печки в пекарне. Обычно за 48 часов хлеб уже становится невкусным и жестким, но это время можно продлить, если соблюдать правила хранения. Мы рассмотрим несколько: с ними хлеб может быть свежим до нескольких недель. Заморозка Температура в минус 15-20 градусов…

И без ГМО, и без холестерина, 100% Натуральное. А вообще, скорее всего имеется ввиду то, что... ...часть хлористого натрия в эквимолярном соотношении заменено на хлористый калий и хлористый магний. И говорят, что это не самая плохая идея между прочим несмотря на абсурдное название. Мы действительно потребляем недостаточно калия и избыточно…

Вопрос о том, что едят великие, был интересен публике всегда. «Сунуть нос в чужую кастрюлю» отнюдь не считается зазорным, поскольку сопоставлять свое личное положение с положением недосягаемых лиц психологически легче именно на бытовом, кулинарном уровне. Во-первых, «великие люди» всегда, в любом случае, должны быть умнее «обычного человека».

Экологичный образ жизни давно вошел в моду, и всё больше людей обращают внимание то, насколько безопасно для окружающей среды производство продуктов, которые они покупают. Однако четкого законодательства и сертификации подобных товаров нет, и за производителями не очень-то и следят — поэтому они могут заявлять об экологичности, ничем

Бородинский хлеб — наша радость и наша гордость. Он хорош в закуске к водке, особенно если рядом лежит кусок селедки. Он отлично сочетается с густыми наваристыми супами, согревающими нас в холода, его принято дарить иностранцам, так как он мало на что похож, — замечательный хлеб. Хлебная тема вообще особая в русской кухне. Ведь хлеб — это

Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему. Если вина и пиво еще понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее. Возможно, вы удивитесь, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок… Выпечка …

Этот салат я готовлю очень часто. Не раз меня выручал данный рецепт, когда не знаешь, что такого приготовить. В этой статье я расскажу как приготовить салат «Любовница» со свеклой. Весьма простое, но в то же время необычное блюдо. Салат «Любовница» В этом салате есть всё — и сладкое, и кислое, и остренькое. Между прочим, этот салат часто…

Течение коронавирусной инфекции могут сильно осложнить некоторые виды продуктов. Более того, многие из ни могут даже повлиять на высокий риск заражения КОВИДом. Врач-терапевт и диетолог Екатерина Бурляева отмечает, что ни один продукт сам не может повлиять на развитие болезни. Но в комплексе с неправильным образом жизни и набором вредным

Помню как-то в голодные 90-еприходилось в общаге готовить себе котлеты из сои. Позиционировалось это как аналог мясных котлет. Ну ничего так, мне нравилось. А вообще существуют несколько вкусных альтернатив-обманок: рецепторы будут сообщать мозгу, что вы едите мясо и организм получит качественный и легкоусвояемый белок. Чечевица с…

Раньше как то не замечал у себя такой потребности, но во многих странах постоянно приносят воду перед едой и во время еды. Это прямо таки обязательный ритуал. И вы знаете, как-то даже привык пить воду во время приема пищи. Однако часто слышал и другое мнение - вредно пить во время еды и сразу после еды. Надо подождать час-два и потом пить

По данным британских исследователей, если красное мясо и сахар употреблять в пищу нынешними темпами, к 2050 году человечество окажется на пороге голода. Авторы прогноза советуют ограничить мясной рацион 14 граммами в день, а фруктов, овощей, бобовых и орехов, наоборот, съедать в два раза больше, чем сейчас. Это позволит избежать почти 11 миллионов