Особым успехом в разгар лета пользуются холодные малосольные огурцы. Это знают все с пелёнок! Их подают и к молодой картошечке, и к шашлыкам на природе, и как закуску, да и просто в охотку схрумать сочный огурчик в жаркий день, когда нет совсем аппетита - святое дело. Я знаю хозяек, которые готовят свежие малосольные огурчики даже за 5 минут!

Помню, учила меня бабушка заворачивать голубцы. Нужно положить начинку, завернуть края внутрь и завернуть сам голубец. Я так, кстати, шаурму готовлю. Оказывается, что способ закручивания голубцов не один, а целых четыре. Сегодня мы расскажем, как завернуть голубцы, чтобы они и красивыми получились, и не распались в процессе варки. КАК

Макароны любят практически все! И не важно, рожки ли это, спагетти или замысловатые звездочки. Главное - дешево, вкусно и быстро. Сварить пасту каждый сумеет. Но не спешите сливать оставшуюся воду. Оказывается, есть много способов использовать ее. Для цветов Вода, в которой варились макароны, очень богата минералами. Если вы варите…

Голландский блин считается одним из удивительных, вкусных и оригинальных десертов. Времени на его приготовления много не требуется, начинку можно использовать на свое усмотрение, но в основном используются ягоды и фрукты, а вот накормить одним блином можно всю семью. Небольшое предисловие Голландский блин обязательно нужно выпекать в…

Домашняя готовка имеет ряд преимуществ. Исследования показывают, что частое употребление домашней еды удовлетворяет все пищевые потребности. Тем не менее очень важно следовать определенным правилам, чтобы ваши блюда были безопасными. Размораживаем мясо при комнатной температуре Диапазон температур, которые считаются рискованными для…

С вареньем, с маслом, с сыром, горячий, свежий и ароматный, в гренках и сухариках, ржаной, белый, чесночный... Хлеб - универсальный продукт. Так почему бы не вспомнить старые-добрые времена, когда печь хлеб по выходным было своего рода семейной традицией? Булочки для гамбургеров Булочки для гамбургеров. Фото: eda.ru. Что может быть…

Летом на даче у вас есть уникальная возможность готовить на открытом огне. Так давайте пользоваться ей в полной мере. Приготовьте для все семьи вкусный и питательный обед — чебуреки по-дачному. Вам понадобятся глубокая сковородка, открытый огонь и хорошая погода. С дымком, да на свежем воздухе — они точно станут вашим новым коронным блюдом.

Хрустящие кабачковые палочки с сыром и в панировочных сухарях, запеченные в духовке. По вкусу эти кабачковые палочки из духовки получаются лучше, чем жаренные на сковороде. Подходят для всех, кто сидит на диете или следит за питанием. Подавать хрустящие палочки можно, как в горячем, так и в холодном виде Кабачковые палочки с…

Изобретательные умы не дремлют. И благодаря им каждый год в продаже появляется все больше кухонных гаджетов на радость современным хозяйкам. Простые и удобные в использовании, они помогают легко справляться с рутинными задачами, которые раньше отнимали массу времени и сил. Представляем вашему вниманию свежую подборку девайсов, которые будут

Пироги. Они бывают разными — сладкими и несладкими, заливными и обычными. Но всегда очень вкусными. Каждая хозяйка имеет фирменный рецепт этого замечательного лакомства. Его можно есть утром, вечером, на обед. Можно этим блюдом встречать гостей и радовать домочадцев. Существует много способов приготовления этого яства. ИНГРЕДИЕНТЫ Еще

Салат в стакане — идеальное закусочное блюдо. Во-первых, такое угощение готовится порционно. Поэтому его удобно подавать гостям. Во-вторых, закуска выглядит ярко и презентабельно. То что надо для любого праздничного застолья. Нам пришлась по душе такая кулинарная идея. Поэтому мы решили подготовить для вас подборку из 5 рецептов на любой вкус.

Каждый человек знаком с крапивой. Если прикоснуться к ней оголенным участком тела, то непременно появится ожог. У многих людей на крапиву есть аллергия. Но все эти факты не отменяют того, что данное растение очень полезно. В состав крапивы входит большое количество полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для человеческого организма.

Приближается лето, а с ним сезон холодных супов, самым любимым из которых в нашей стране по праву является окрошка. Как делать окрошку, чтобы добиться идеального вкуса и избежать досадных ошибок? Ответ не так прост. В каждой семье это блюдо готовят по-своему, а споры между сторонниками кваса и кефира достигают порой поистине эпических…

Говяжья печень – ценный деликатес, пользующийся большим спросом в кулинарии. Ценят ее не только за отменные вкусовые качества, но и за огромное количество полезных микроэлементов, которые в ней содержатся. Блюда из говяжьей печени сохраняют витаминную составляющую, однако, их надо готовить правильными способами. Что приготовить из говяжьей…

Хочу с вами поделиться крутым, вкуснейшим рецептом пирога. Многие скажут: «Фууу... я такое не ем!» Тоже самое сказала и я, когда мама мне предложила попробовать рыбный пирог. Но попробовав лет пять или шесть назад, мы подсели на него всей семьей. Для теста: сметана – 250 г; майонез – 250 г; яйца – 3 шт.; сода – 1ч. ложка…

Безупречная по форме, ароматная грибная колбаса покорит не только своими вкусовыми качествами, но и внешним видом. Приготовить ее предельно просто. К месту придется такая колбаска и за праздничным столом. Для приготовления понадобятся: пластиковая бутылка 0,5 кг грибов 0,5 мл бульона (можно из кубика) 2 зубка чеснока 1 лавровый…

«Что на грядке уродится, что на дереве растет — все для дела пригодится и в варенье попадет!» — поет девочка Маша и лихо закидывает в тазик морковку и помидоры. И правильно делает) В жизни, как и в мультиках, варенье не варят разве что из гвоздей. В него попадают и привычные уже кабачки, и тыквы, и помидоры с болгарским перцем, и морковь. А…

У моего мужа весной внезапно пропадает аппетит, и накормить его можно, как маленького ребенка, только приготовив его любимое блюдо - окрошку. Хорошо, что я отточила навык готовки окрошки до совершенства, и готова поделиться с вами этим потрясающим рецептом. Обещаю, что он вам понравится, особенно в жаркие дни, когда нет никакого желания

Если выбраться на природу не получается, сделайте шашлык дома. Он будет не хуже. Как готовить шашлык в духовке: общие рекомендации Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. Не нарезайте мясо слишком маленькими…

Любите есть вкусную, полезную и разнообразную еду, однако не хватает времени на готовку из сырого мяса? Тогда закупитесь фаршем, из которого можно приготовить огромное количество всего. А если на ум не приходит ничего, кроме фрикаделек и макарон по-флотски – вот восемь самых аппетитных рецептов со всего света, которые пригодятся каждой…