Весной муж ничего, кроме окрошки, есть не желает: рецепт вкусного блюда ( 3 фото )

У моего мужа весной внезапно пропадает аппетит, и накормить его можно, как маленького ребенка, только приготовив его любимое блюдо - окрошку. Хорошо, что я отточила навык готовки окрошки до совершенства, и готова поделиться с вами этим потрясающим рецептом. Обещаю, что он вам понравится, особенно в жаркие дни, когда нет никакого желания есть горячую пищу, ибо это попросту кажется пыткой.


Ингредиенты

Набор продуктов прост:

• Свежий огурец.
• Редиска.
• Перепелиные яйца.
• Вареный картофель;.
• Зеленый лук.
• Буженина.
• Горчица.
• Хрен.
• Сильно газированная минеральная вода.
• Кефир.
• Несколько кубиков льда.
• Укроп, петрушка.
• Любые специи на ваш вкус;

Количество ингредиентов выбирайте сами исходя из размеров вашей семьи и ее аппетита.


Способ приготовления

Все ингредиенты мелко-мелко режем, солим, добавляем специи на любой вкус, заправляем полученную смесь кефиром, разведенным водой, после этого добавляем горчицу и хрен по вкусу, если день особенно жаркий - кладем лед.

Разливаем по тарелочкам, посыпаем зеленью и подаем к столу!

Вот такой нехитрый рецепт, который спасает меня каждую весну. Попробуйте, даже если вы никогда не любили окрошку - возможно, именно такой вариант придется вам по душе. Порадуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!