moscovit
Яблочно-луковый тарт татен
Тема яблок с луком в одной выпечке вовсе не нова. История яблочных пирогов знавала периоды, когда сухой лук использовали в них в качестве подсластителя. В предлагаемом ниже рецепте сладкого Тарт Татена яблоки и репчатый лук играют дуэтом. Хотя многоплановость лукового персонажа позволяет сам пирог использовать в необычной для него роли.