Алжирцы больше всех в мире едят мёд, а алжирская сладкая выпечка состоит из мёда, орехов и сухофруктов. Хотя выпечка у этих сладкоежек очень сладкая, сахара в ней нет. Интересно, что и молочные продукты они почти не употребляют. Мшуша — алжирское национальное блюдо. Этот пирог готовится без сахара, кефира и молока, да еще и готовится сладкий

Заливной пирог с сайрой воплощает все лучшее, что есть в кулинарии. Сделанный из теста не требующего раскатывания, начиненный доступными рыбными консервами, он просто готовится и всегда удается. C питательностью и ароматами тоже все в порядке: выпечка получается особенно сытной и вкусной, когда ее дополняют рисом, картофелем и яйцом. Как…

Именно аромат таких куличей будет всегда ассоциироваться у вас со светлым праздником Пасхи. Ингредиенты: 800 грамм муки; 70 грамм дрожжей; 5 яиц; 250 мл молока; 200 мл сливок; 150 грамм сливочного масла; 3-4 ст.л. растительного масла; 1,5 стакана сахара; 1 стакан изюма; По желанию можно добавить цукаты; Пакетик…

Когда гости уже почти на пороге, а времени на пышные приготовления нет, я всегда пеку этот лимонный пирог. Готовится он супербыстро, и не было случаев, чтоб он не получился, при том, что данному рецепту уже больше 40 лет!

Предлагаю приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Лепешки выходят сытнющими, сливочными и по вкусу очень напоминают узбекскую самсу (только без мяса). Ингредиенты на 6 слоеных лепёшек с луком: Мука – 700 г. Соль – 1.5 ч.л. Вода (теплая) – 350 мл. Масло сливочное (растопленное) – 100…

Изначально этот нежный, воздушный, румяный пирог с хрустящей корочкой был задуман яблочным. Но у меня в семье не любят печеные яблоки. Обидно потратить время на чистку и красивую нарезку половинок яблок, чтобы потом их "выковыряли" и съели только бисквит! Чтобы пирог понравился всей семье, сделаем углубления под РАЗНЫЕ начинки. Мы не будет

Как-то была в гостях у подруги. Она заварила ароматный чай и поставила на стол тарелочку с слоеным печеньем. На первый взгляд ничего необычного, обычное домашнее печенье, но попробовав его, я поняла, что недооценила это лакомство. Нежный сливочный вкус и ванильный аромат сразу же пленили мою душу сладкоежки. А когда я…

Все мои домашние просто обожают вкусную выпечку к утреннему чаепитию. Я очень давно искала толковый рецепт кексов, таких, чтоб и готовились быстро, без возни, и получались вкусными и мягкими. Этот способ приготовления мне подсказала подруга; это ее фирменный семейный рецепт, и я очень благодарна, что она поделилась со мной.

Глютен или клейковина — это один из видов белка. Клейковиной он называется от того, что хорошо склеивает и легко образует однородную массу. Именно поэтому практически во всей выпечке основным ингредиентом зачастую является продукт с высоким содержанием глютена, например, мука. Основной причиной отказа от глютена является…

Молдавские пирожки с квашеной капустой настоящий подарок для тех, кто постится. Пирожки очень вкусные, и мне кажется, понравятся всем. Те, кто не соблюдают пост, могут помазать их яйцом, тогда к вкусу прибавится еще и красота. ингредиенты вода 100мл растительное масло 100мл мука 320г соль щепотка квашеная капуста 2 стакана морковь 1 шт

Во многих западных европейских странах хозяюшки любят мастерить подставки под пасхальные яйца. При этом вариантов их оформления огромное множество. А вот бабушка моего мужа рассказала мне, как можно приготовить подставки для пасхальных яиц из теста.

Домашние кексы с сухофруктами — простой рецепт с инжиром, клюквой и черносливом, который покорится даже неискушенному в кондитерском деле начинающему кондитеру. Вкусный кекс на кефире с коньяком и сухофруктами украсит любой домашний праздник, к тому же такую выпечку можно приготовить менее чем за час. Однако есть один важный момент —

Очень простое, пресное тесто для молдавских пирожков — вэрзэре, их готовят с капустой, квашеной капустой, и другими начинками Я готовила  впервые, еще боялась нежного теста,  в другой раз складывала бы вишенки в один ряд, чтобы пирожок вышел в виде трубочки. Продукты: начинка: очищенная от косточек свежая вишня — 500 г…

Восточные сладости имеют особый вкус. Особенно интересна басбуса — известная арабская сладость, которая представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Она чем-то напоминает наш манник. Готовится без единого грамма муки, хорошо держится, не распадается, тает во рту. И опять же, благодаря манке, совсем не пригорает. …

У тебя будут почти все варианты коржей для тортов Бисквитное тесто для торта Ингредиенты ✓ мука (1 стакан); ✓ сахар (1 стакан); ✓ яйца (4 шт.); ✓ разрыхлитель (1/2 пакетика); ✓ ванильный сахар (1 пакетик). Рецепт приготовления Отделяем белки от желтков. Яйца должны быть свежими и холодными. Следите, чтобы в миску с…

Блюда из фасоли становятся частыми гостями на нашем столе с наступлением холодов. И это неудивительно, ведь из данного продукта получаются не только вкусные блюда, но и сытные. Они согревают и питают энергией надолго. Убедитесь в этом сами, воспользовавшись приведенными ниже рецептами. Салат с фасолью и…

У каждого свои удовольствия, маленькие и большие. Кто-то без ума от сладкого и никогда не упустит возможность порадовать себя изысканным лакомством. Кто-то грезит путешествиями и чувствует себя прирожденным первооткрывателем. Предлагаем совместить два этих удовольствия в одном и попробовать традиционные десерты разных стран. Прямо сейчас…

Бывает же так, вроде простой рецепт, обычное блюдо, а вкус удивляет! Вот такая сегодня у нас лепешка с начинкой, да еще и вид очень аппетитный! Это я для вас постарался! Готовьте на здоровье! Как чаще всего бывает, выпечку начнем с приготовления теста. тесто: кефир 190 мл мука 200 гр растительное масло 1-2 ст.лож сахар 1…

Такое разнообразие можно сотворить двумя способами. Один из способов сделав один вид теста, добавить всего по одному ингредиенту, поменяв его состав. Так можно добавить цедру апельсина, и получится цитрусовое тесто. Или смесь пряностей и получится ароматное тесто спайс. Но второй способ, кардинально изменит вкус печенья одного от…

Шоколадные, банановые, творожные, сырные и другие пончики на любой вкус. 8 секретов идеальных пончиков Ингредиенты должны быть комнатной температуры. То есть яйца и молочные продукты нужно заранее вынуть из холодильника. Чтобы пончики получились пышными, предварительно просейте муку. Масло для жарки должно быть горячим.