Cordadi
Постные молдавские пирожки Вэрзэре ( 10 фото )
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photo0EFD/20680262786-0/original.jpg)
Молдавские пирожки с квашеной капустой настоящий подарок для тех, кто постится. Пирожки очень вкусные, и мне кажется, понравятся всем. Те, кто не соблюдают пост, могут помазать их яйцом, тогда к вкусу прибавится еще и красота.
ингредиенты
вода 100мл
растительное масло 100мл
мука 320г
соль щепотка
квашеная капуста 2 стакана
морковь 1 шт
лук 1шт.
растительное масло 2ч.л.
приготовление
Смешать воду, соль, растительное масло, постепенно добавляя муку, замесить тесто (оно очень мягкое, пластичное)
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photo9964/20349481333-0/original.jpg)
Накрыть полотенцем и оставить на 30мин.
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photo636B/20572554182-0/original.jpg)
Почистить лук и морковь, лук порезать кубиками, морковь потереть на терке. Обжарить на растительном масле.
Капусту отжать, добавить к луку и моркови. Тушить минут 15.
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photoF81E/20018699880-0/original.jpg)
Тесто разделить на 14 частей.
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photo73B6/20464845578-0/original.jpg)
Каждую часть раскатать как можно тоньше, на край положить столовую ложку начинки.
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photo2F57/20910991276-0/original.jpg)
Боковые стороны завернуть на начинку.
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photo2354/20134064125-0/original.jpg)
Свернуть рулетом.
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photoCE9D/20357136974-0/original.jpg)
Сложить на противень, смазать крепким сладким чаем.
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photoAABA/20580209823-0/original.jpg)
Выпекать при температуре 200* 20 минут.
![Постные молдавские пирожки Вэрзэре Постные молдавские пирожки Вэрзэре еда,пища,рецепты,выпечка,кулинария,молдавская кухня,пирожки](https://mtdata.ru/u8/photoB5BA/20803282672-0/original.jpg)
Приятного аппетита!
Взято: Тут
0