Многие начинающие кулинары считают курицу сухим продуктом, предпочитая ей свинину или говядину. Однако продвинутые повара знают, что диетическое мясо тоже может быть сочным. Главное — выбрать правильную часть тушки и приготовить ее по проверенному рецепту. В статье мы расскажем, какому мясу отдавать предпочтение, а также поделимся 5

Здравствуй, честной народ. Вы не поверите, но у нас таки осень. Желтые и оранжевые листья, сквозь которые офигенно светит солнце, дико красиво, доложу я вам. На прошлой неделе меня выбило из привычного графика, поэтому сегодня я принес вам незамысловатую, но крайне домашнюю и «уютную» что-ли штуку. В осеннюю пору то, что доктор прописал.

Сочное, нежное куриное филе с помидорами и сыром моцарелла - потрясающее праздничное горячее блюдо. Ингредиенты: куриное филе помидоры сыр Моцарелла твердая чеснок соль перец смесь сушеной зелени свежая зелень (базилик, укроп) майонез или йогурт Как готовить: Включить духовку и прогреть до 200 градусов.

Предлагаю приготовить сочную, ароматную с тонкой хрустящей корочкой курицу на соли в духовке. Благодаря соляной подушке курица запекается равномерно и получается невероятно сочная. Ингредиенты : Курица - 2 кг Лимон - 0,5 шт Паприка - 1ч.л Карри - 1 ч.л Куркума - 1ч.л Растительное масло - 1ст.л Соль-1кг Способ…

Многие пренебрегают куриными потрошками, отдавая предпочтение другим частям тушки. И очень зря. Ведь во внутренних органах сосредоточено много полезных микроэлементов. Я, например, просто обожаю куриные желудки. У них своеобразный вкус, и иногда приходится потратить время на их чистку. Но я точно знаю, как вкусно приготовить куриные…

Что может быть лучше простых и проверенных блюд на каждый день? Выбрали для тебя самые вкусные рецепты, как приготовить курицу с картошкой в духовке. Среди них точно найдется тот, который оценит вся твоя семья! Целая курица с картошкой в духовке Идеальное основное блюдо к любому праздничному столу. Тебе понадобится: 1 целая курица, 12…

Магазинные колбасы и копчености стоят все дороже. К тому же, производители часто используют слишком много консервантов и усилителей вкуса, что сказывается на полезности продукта. По большому счету, покупать такую продукцию и вовсе нет смысла: вкуснейшая куриная колбаса готовится дома в два счета. В основу мы возьмем лишь самую бюджетную

Сколько бы не говорили о вреде фастфуда, мы все равно его употребляем. Я хочу предложить вам вариант приготовления куриных стрипс в домашних условиях. Готовятся они без фритюра, без лишних жирных брызг, а получаются ничуть не хуже, чем в KFC. Хрустящая панировка и нежное мясо, к тому же, приготовленное в духовке, станет отличной заменой

Простое, вкусное и ароматное блюдо! Интересное сочетание продуктов уникальный вкус курицы с капустой помогут разнообразить ежедневное меню. Ингредиенты: 4 шт. куриных окорочков 1 кг квашенной капусты 100 гр. копченой свиной грудинки 1 ст. л. растительного масла соль перец 0,5 ч. л. тмина или семя укропа 0,5 ч. л. смеси…

Жареная куриная грудка блюдо достаточно скучное, но стоит приложить немного фантазии и приготовить ее можно совершенно новым способом. В этот раз мы сделаем куриную грудку почти как настоящие голубцы, причем мясо заменит нам капусту. Ингредиенты: 120 граммов сыра, 150 граммов ветчины, 3 куриные грудки, 3 помидора, соль, черный перец,…

Рецепт куриной голени в томатном соусе. Курица получается мягкой и сочной, а соус вкусным и насыщенным. Готовиться на сковороде и займет немного времени. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная голень - 6 шт. Помидоры - 1 кг Лук - 1 шт. Чеснок - 4-5 зубчика Мука - 6 ст.л Соль, перец, паприка, прованские травы,…

Мой самый любимый рецепт курицы! Готовлю так и грудку, и филе бедра — это всегда беспроигрышный вариант. Курочка получается хрустящей снаружи и очень сочной внутри. Обожают ее дети, ну и взрослым она по душе. ИНГРЕДИЕНТЫ куриные грудки 1 шт. сода ½ ч. л. лимонный сок 1 ст. л. крахмал 1 ст. л. мука 2 ст.

Здравствуй, честной народ. С приходом сентября я возвращаюсь на свою любимую укатанную лыжню и предлагаю приготовить немного мяса. Блюдо вкусное, несложное, вариативное, отлично хранится и подойдет как для уютного ужина в кругу семьи, так и для одинокого вечера с пивом и котом. (хотя какое там одиночество, если рядом есть целый кот, о чем это я).

Иногда обычные блюда из курицы приедаются и хочется чего-то новенького. Безусловно, куриные отбивные, мясо по-французски и просто запеченная грудка — это варианты вкуснейшего ужина. Но из куриного филе можно приготовить кое-что поинтереснее! Предлагаю вам не одно, а целых три оригинальных блюда из курицы: котлетки, домашний шашлык и роллы

Сладкого перца в этом году вдоволь. Успела и на зиму заготовить, и насладиться бабушкиной фирменной закуской. Следующий этап — приготовить фаршированные перцы с курицей в духовке. Ох и удивительное же это блюдо! Несмотря на простоту приготовления и небольшой набор ингредиентов, результат потрясающий! Всего из шести сладких перцев получается…

Еще одно блюдо в коллекцию грузинских рецептов в блоге. Чкмерули - это вкусная жареная курица в нежном сливочном соусе. Причем она в нем не тушится полностью, а только доготавливается. В результате в блюде остается максимум вкуса жареного. На гарнир идеально рис - я больше всего люблю басмати, но подойдет и жасмин. Ингредиенты на 4…

 Есть у диетчиков мулька, что блюда, входящие в категорию "Не могу остановиться", приводят к набору веса. Поэтому худящимся не стоит заглядывать под кат, где находится красивый в прямом смысле слова и простой летний рецепт маринованной куриной грудки с овощами. Самая большая сложность блюда в том, чтобы остановиться после "Я только…

Весьма популярная разновидность котлет на просторах интернета. Отличается от традиционных котлет тем, что содержит в качестве начинки вареные яйца, сыр и масло. Обваливаются котлеты не традиционно в сухарях, а в кляре, хоть это и не свойственно для котлет, но тем не менее все получается отлично. Котлеты очень нежные, мягкие, начинка просто…

Сочные аппетитные куриные рулетики с пикантной солоноватой начинкой. Как мы знаем, куриное филе само по себе обладает нейтральным вкусом, но большое его преимущество в том, что оно очень хорошо сочетается с разными начинками, а это большое поле для экспериментов. Так вот, если из куриного филе сделать куриные рулетики, начинив их соленым сыром,

Если вы хотите, чтобы салат понравился вашему мужу, добавьте в него горсть пельменей, пучок сосисок и веточку колбасы. Курицей такой накормлены не один раз все мои гости. Домашние ее очень любят. Готовить быстро, удобно, практически без участия хозяйки. Получается вкусная, сочная, красивая. Ингредиенты: 1 тушка курицы (или окорочка -…