Fr1BBB

Куриные рулетики с фетой ( 13 фото )


Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Сочные аппетитные куриные рулетики с пикантной солоноватой начинкой. Как мы знаем, куриное филе само по себе обладает нейтральным вкусом, но большое его преимущество в том, что оно очень хорошо сочетается с разными начинками, а это большое поле для экспериментов. Так вот, если из куриного филе сделать куриные рулетики, начинив их соленым сыром, а затем тщательно запанировать и недолго обжарить на сковороде, то в результате мы получим просто великолепное нежное блюдо. Куриное филе, приготовленное подобным образом, получается не сухое, начинка добавляет ему пикантную соленую нотку, а хрустящая корочка окончательно сражает вкусовые рецепторы. Получается правда очень вкусно! По желанию, можно подать эти куриные рулетики со сметанным соусом. Из данных ингредиентов получается 4 штуки.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе (2 штуки)
  • 100 г феты (или брынзы)
  • 3-4 веточки укропа (или др. зелени)
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки
  • Соус (по желанию):
  • 100 г сметаны + 100 г натурального йогурта
Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Как приготовить куриные рулетики с фетой

Фету или брынзу раскрошить руками.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Добавить мелкопорезанный укроп, поперчить, перемешать.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Каждое куриное филе разрезать вдоль на два пласта.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Затем отбить каждый кусочек кухонным молотком. При возможности, лучше это делать плоской стороной молотка, которая без зубчиков, так филе равномернее отбивается и не прорывается. Посолить, поперчить с двух сторон.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

На каждый кусочек выложить примерно четвертую часть начинки, немного отступая с краев.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Аккуратно завернуть в виде рулетика.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

К яйцу добавить 2 ст. л. воды, хорошо взболтать. В другую емкость насыпать панировочные сухари. Обмакнуть рулетик сначала в яйце.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Затем в панировочных сухарях. И еще раз в яйце и в сухарях.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

На сковороде хорошо разогреть растительное масло (чтобы рулетики были погружены в него хотя бы на четверть). Выложить рулетики, жарить на среднем огне примерно 4-5 минут.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Перевернуть, жарить еще примерно 4-5 минут.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Сделать соус - смешать в равных пропорциях сметану и натуральный йогурт. Я подавала куриные рулетики с картофельным пюре, можно подавать с рисом, гречкой и т.д.

Куриные рулетики с фетой блюда из курицы,мясные блюда

Материал взят: Тут

+232790
  • 0
  • 6 271
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno