Это лучший маринад для курицы, без преувеличения говорю! Готовится всё относительно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Куриные голени в этом маринаде после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку, а само мясо выходит сочным и ароматным. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как замариновать куриные ножки

"Соусы можно уподобить последнему мазку кисти, завершающему картину, или последнему ухищрению, довершающему туалет хорошенькой женщины" (Александр Гримо де ла Реньер "Альманах гурманов"). Каждая хозяйка согласится, что грамотно подобранный соус способен улучшить и украсить любое блюдо – как в плане вкуса, так и визуально. Жидкие и густые,

В этом рецепте я покажу, как приготовить простой красный соус для шашлыка на основе томатной пасты. Таким же образом, чаще всего, готовят соус и подают его к шашлыку в Армении. Готовится он не сложно из доступных ингредиентов. По вкусу – он очень хорош! Готов поспорить, что приготовив его к мясу пожаренному на углях, вы забудете о

Не секрет, что калорийность майонеза не уступает его уровню популярности. Оба показателя достаточно велики. Соус, сделанный из качественных продуктов, вполне вкусен и к месту во многих блюдах, если не есть его в больших количествах. Но когда необходимо ограничить себя в калориях, майонезу можно подыскать замену. Предлагаем подборку заправок

В первые теплые дни черемша щедро дарит нам дефицитные витамины. Но ее дерзкий вкус неотделим от весьма специфического запаха. Поэтому многие трижды подумают, прежде чем класть ароматную траву в какое-то блюдо. Как готовить черемшу, чтобы сгладить ее остроту и ядреность? Один из простейших вариантов — приготовить соус песто! Как готовить…

Домашний песто — один из лучших способов насладиться свежим луком. Да-да, вы не ослышались! Сегодня отложим базилик в сторону, а песто приготовим из перьев зеленого лука. Такой соус отлично сочетается с макаронами, печеным картофелем, пиццей или хлебом. Приготовьте его всего за 20 минут! Процесс создания простого, но ароматного соуса песто

Знаю рецепт лучших куриных крылышек на свете, готовлю дома в сковороде вок. Куриные крылья в соусе у меня выходят, как из ресторана «Дикси» по рецепту Хаима Коэна. «Когда-то давно, будучи в Израиле, особым кайфом было прийти в «Дикси» после гулянки в 2 ночи и заточить огромную порцию таких крылышек. Однако времена меняются, ночные гулянки

Сезон черемши практически подошел к концу. Вскакиваю в последний вагон с рецептом яркого песто. Яркого и по цвету, и по вкусу. В рецепте черемша идет пополам с петрушкой, поскольку сама по себе она очень яркая. И никакого чеснока, разумеется, не нужно - черемша сама чеснок, дикий. Орехи можно менять по своему усмотрению. Оливковое масло

Финальным штрихом любого блюда является соус. Он делает вкус более тонким или насыщенным, объединяет все компоненты в единое целое. Novate.ru предлагает несколько вкусных соусов, которые станут прекрасным дополнениям к мясу, рыбе, закускам и даже первым блюдам. Выбирайте и наслаждайтесь. Рецепт 1: Голландский соус Яйца Бенедикт под…

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ томатная паста 3 ст. л. помидоры протертые пассата 300 г мед 4 ст. л. лук репчатый 1 головка паприка 1 ч. л. паприка копченая 2 ч. л. соль по вкусу перец по вкусу сливочное масло 20 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО  ШАГ 1/3 Лук мелко нарезать и обжарить на…

Горчичные, чесночные, цитрусовые, йогуртовые, имбирные и даже ягодные заправки для тех, кому надоели масло и майонез. Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для…

Базилик, конечно, хорош, но пробовал ли ты песто из свеклы? Соус из свеклы отлично дополняет макароны и мясо! Рецептом этого поистине феерического и очень полезного соуса, от которого мы всей семьей в восторге, со мной поделилась повар из Латвии. Там таким соусом дополняют многие блюда! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией

Наверно, каждому человеку сегодня известно, что представляет собой соус тартар. Это классическая заправка к жаренной рыбе и мясу, которая появилась на столах уже очень давно. А сейчас этот соус входит в число самых популярных в мире. И сегодня мы поделимся с вами самым лучшим рецептом тартара. Записывайте! Вам понадобится: яйца, сваренные…

Предлагаю приготовить соус Терияки, рецепт очень простой, а соус очень вкусный! Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно - сладкий с имбирно - чесночными нотками. Ингредиенты : Соевый соус - 200 мл Вода…

Подлива с мукой отлично сочетается с мясом, рыбой, курицей и овощами, поэтому по праву считается универсальным соусом. Как ее приготовить за 10 минут, рассказали в рецептах. На основе традиционной подливы с мукой готовятся два вкусных соуса: белый и красный Рецепты их приготовления похожи, но немного отличаются по составу (для белого

Вода после варки макарон становится беловатой и мутной. И мы не задумываясь выливаем ее в раковину. Но только не шеф-повара. Они называют этот бесполезный с виду продукт «жидким золотом». Рассказываем как с его помощью сделать густой, однородный и очень вкусный соус к пасте. Pexels Вода после варки макарон Соус из воды? Это кажется…

Если вы хоть раз попробуете этот соус, то уже не сможете без него жить! Его можно добавлять в салаты и пиццу, можно делать с ним вкусные брускетты. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1 ПОРЦИЮ базилик свежий 100 г кедровые орехи 60 г пармезан 140 г оливковое масло 140 мл лимоны ½ шт. чеснок 1 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ  ШАГ…

Соус ранч - это один из самых популярных соусов американской кухни. Его вкус на столько универсален, что у себя на родине его используют, как дополнение к закускам таким как чипсы, нагетсы, им заправляют овощные салаты, его подают к блюдам из рыбы и мяса, используют его при запекании разнообразных блюд, а также делают с ним бургеры.

Научиться готовить домашний натуральный майонез может каждый. Для этого соуса не нужны особенно дорогие или редкие компоненты, что также упрощает работу над ним. Майонез делается буквально за несколько минут, а ингредиенты для него наверняка есть почти в каждом холодильнике. Pixabay Домашний натуральный майонез В общем, если захотелось…

Вкуснее гарнира, чем картофель, запеченный ломтиками, я еще не встречала. Особенно если умеешь его правильно запечь. В таком случае подавай картошечку хоть к птице, хоть к рыбе, хоть к красному мясу. Везде она будет смотреться удачно. А если еще и соус к картошке по-деревенски подать, цены такой хозяйке не будет. Правильный соус — половина…