Всем известно, что квас и черный хлеб — это исключительно наши, славянские продукты, которые можно встретить за рубежом только в магазине экзотических продуктов. Однако на этом уникальность традиционных славянских кухонь не заканчивается. Гречка Эта крупа — одна из самых полезных в мире, недаром ее постоянно едят спортсмены.

Какое застолье обходится без солений и консервации? Острые и пряные закуски завершают симфонию вкуса основных блюд: маринованные огурцы, помидоры, перец так гармонично вписываются на обеденном столе, что и мысли нет не приготовить пару баночек про запас.

Желчный пузырь расположен с правой стороны тела человека, прямо под печенью. Это относительно небольшой (размером с куриное яйцо), но очень важный орган. В нём накапливается и сберегается желчь, которая постоянно вырабатывается печенью, но для нашего пищеварения нужна лишь периодически. В сутки организм производит от 1 до 1, 8 литра желчи.

Зеленая стручковая фасоль — это обычная фасоль из которой готовят борщ, только недозрелая. Она пользуется популярностью, так как содержит в себе большое количество полезных веществ. Ее едят вместе со стручками, не очищая. Сначала отваривают в кипящей воде 4-5 минут с добавлением соли (в расчете 1 ст. л. соли на 2 л воды).

О проблемах пищеварения не принято говорить вслух, но сами они от этого не решаются. Одна из самых неприятных и неловких проблем с кишечником — это запор. К сожалению, явление достаточно частое, особенно в старшем возрасте. Когда возникает такая проблема, нужно быстро действовать, чтобы не сделать эту неприятность хронической.

Авокадо — один из самых популярных и модных нынче фруктов. Какую социальную сеть не откроешь — везде пестрят яркие картинки блюд с авокадо . На странице у каждого уважающего себя блогера-кулинара, вегана и адепта правильного питания обязательно найдется пара-тройка фото полезных завтраков или перекусов с авокадо во главе.

С ранних лет мечтала стать поваром и практиковалась в готовке. Больше всего мне нравилось что-нибудь выпекать. Работа с тестом всегда поднимала мне настроение и отвлекала от грустных мыслей.

В этом году на Пасху вместо куличей я собираюсь печь «Пасхальные веночки» . С этой удивительной выпечкой я познакомилась буквально неделю назад, когда гостила у своей подруги в Кракове на пасхальных выходных. У католиков Пасха началась на неделю раньше.

Красить яйца на Пасху и выпекать куличи — это традиция. В ней есть не только религиозный смысл, но и бытовой. Каждая хозяйка старается, чтобы ее пасхальная корзина была самой яркой, уютной, наполненной, красивой. Она как-будто соревнуется с другими, выставляя ее на показ.

Приближается время майских праздников. У большинства оно ассоциируется с отдыхом на природе, пикниками, кострами, пледами, шашлыками. Тем, кто собирается хорошо отдохнуть и вкусно поесть на свежем воздухе, предлагаем рецепт маринованного лука. Это отличная добавка к приготовленному на открытом огне мясу и овощам-гриль.

Многие дачники знакомы с таким растением, как портулак. Может быть ты и не знаешь его название, но ты точно видела его на грядке, нещадно борясь с ним, как с сорняком. Раньше я и представить не могла, что растение, которое я долгое время считала сорняком, можно и даже нужно включать в свой рацион питания !

Кабачок — это универсальный овощ. Он нейтрален на вкус, сочетается с любыми продуктами, а еще содержит в себе массу полезных веществ. Как показывает практика, самые вкусные кабачки получаются, если приготовить их со сметаной и чесноком. И сегодня редакция «Шняги. Нет!

Медовое масло — очень вкусная и полезная намазка на хлеб. Эту сладость можно принимать как лекарство. Особенно ценит его свойства Аюрведа. Согласно ее постулатам, медовое масло прогревает тело и очищает его энергетику.

Известный врач-кардиохирург Лео Бокерия в свои 79 лет буквально лучится здоровьем и бодростью. Ему хватает сил не только на продолжение медицинской практики, но и на активное времяпрепровождение с детьми и внуками. Одной из основных причин его прекрасного самочувствия является похудение, которого он достиг, придерживаясь особой диеты.

Года 2 назад в одной поваренной книге я вычитала рецепт рельефных пирожков из картофельного теста с начинкой. Меня удивило то, что форма пирожку придается при помощи кухонной лопатки с отверстиями. Все ингредиенты были доступными, а сам процесс приготовления понятным и простым, поэтому я сразу же принялась за новый кулинарный эксперимент.

Пшеница — одна из популярнейших зерновых культур, которая используется для изготовления хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, а также некоторых сортов пива. Казалось бы, пшеница — это огромный дар, один из основных продуктов, веками уберегающих человечество от голода.

В Введенском монастыре знают: если вокруг разносится сладкий аромат ванили и сдобного теста, значит сестры приступили к выпечке пасхальных куличей. Румяные, ароматные и невероятно вкусные — вот какими получаются куличи у сестер. Всё дело в особом приготовлении теста… И сегодня «Шняги. Нет!

Пять запрещенных продуктов. Оказалось, что неправильное и нездоровое питание опасней чем курение, поскольку убивает больше и быстрее. Об этом свидетельствует статистика. 11 млн людей умерли в 2017 году в результате нездорового питания.

Огурцы маринуют по-разному. В классическом варианте их заливают маринадом из листьев различных растений и специй. А мы попробуем добавить к этому разнообразию красную смородину. Она придаст огурцам особый кисло-терпкий вкус и наполнит витаминами. Особенно маринад, в который уходит большинство полезных веществ.

Каждый день в нашем рационе есть множество разных продуктов, но ведь иногда мы даже понятия не имеем, как растут большинство из них! Вы, например, видели растущий в траве ананас или стебли с семенами кунжута? Нет?