Существуют разные способы приготовления фаршированных баклажанов, но этот нравится мне больше всего. ПОНАДОБИТСЯ: - 4 баклажана - 350 г фарша - 1 крупная луковица - 1 большой помидор - 1 пучок зелени - растительное масло - соль - перец - приправы по вкусу Для соуса: - 500 г очищенных помидоров - 1 луковица - растительное масло для…

Что нужно: Баклажаны – 4 шт., Фарш мясной (баранина, или говядина) – 1 кг., Лук репчатый – 1 шт., Чеснок – 4 зуб., Укроп свежий – 20 гр., Петрушка свежая – 20 гр., Соль – 2 ч.л., Кумин молотый – 1 ч.л., Перец черный молотый – по вкусу, Сухари панировочные – 4 ст.л., Вода – 200 мл. Для томатного соуса: Паста томатная – 1,5 ст.л., Масло

Жареная картошка – это блюдо, излюбленное многими людьми. Ароматная, с хрустящей корочкой, мягкая внутри, такой она получается при правильном приготовлении. По желанию картошку можно дополнить любыми добавками, отчего она станет еще вкуснее и сытнее. К примеру, это может быть лук, чеснок, грибы, тушенка и прочие ингредиенты. Также хорошо…

Ах, Италия! Сколько прекрасных блюд ты нам подарила: от простых легких закусок до сытных лазаньи и ризотто. В каждом рецепте присутствует частичка местного колорита. Вот почему я так люблю итальянскую кухню. Летом брускетта с баклажанами — моя фирменная закуска. Я готовлю ее вместо бутербродов, а мои родные только рады. Для приготовления…

Что мы знаем о фаршированном перце? Характерное для молдавской, румынской, болгарской, а также азербайджанской, позже украинской и русской кухни блюдо. Согласно традиционному способу приготовления большие, спелые овощи начиняются смесью из рубленого (перемолотого) мяса с рисом, заливаются пюре из помидоров и тушатся до готовности. Объедение!

Простой и вкусный рецепт. В таком исполнении кабачки хороши и для обеда и в качестве закуски под..водочку. Кстати, готовлю такое блюдо двумя способами. Во втором случае кабачки не обжариваю, а вместе с начинкой запекаю в духовке, только противень нужно обязательно застелить пергаментом с силиконовым покрытием. Буду рада, если рецепт

Картофель – доступный недорогой продукт, из которого готовятся любимые всеми гарниры. Картошку можно тушить, причём разнообразными способами. Из статьи вы узнаете несколько рецептов, с которыми справятся все. Как можно тушить картофель? Как вкусно и не очень сложно приготовить тушёную картошку? Вариантов масса, и некоторые подробно…

Многие из тех, кто не в восторге от баклажанов, с удовольствием уплетают рулетики из них. Что уж говорить о преданных поклонниках этого овоща? Синенькие отлично сочетаются со всем пряным, острым и кисло-сладким. Соответственно, сложно найти основу для закуски удачнее! Сегодня расскажем, какие рецепты рулетиков из баклажанов стоит добавить в

Аппетитная закуска с начинкой из обжаренных овощей и расплавленного сыра. Приготовление Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинками. Посыпьте солью, оставьте на 5–10 минут. После ополосните и промокните бумажными полотенцами. В сковороде разогрейте 2 ложки масла и обжарьте баклажаны по 2–3 минуты с каждой стороны. Морковь натрите на…

Мне уже давно надоели банальные гарниры: напоминают столовую. Но и выготавливать каждый день изысканные блюда нет ни сил, ни времени. Поэтому я решила разнообразить привычные гречку, рис и макароны. Я добавила другие ингредиенты и поэкспериментировала со способами приготовления. Представляю вам мои простые, но вкусные гарниры из круп и…

Простое и сытное блюдо. Начинка получается особенно аппетитной благодаря добавлению жареных овощей, а сырная корочка идеально дополняет всё. Приготовление Рис отварите до полуготовности примерно за 10 минут. Остудите. Лук нарежьте мелкими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла на…

цуккини 2 цуккини растительное масло 25 мл куриное филе 500 г сыр 100 г чеснок 2 зуб. перец чили по желанию орегано по вкусу соль по вкусу перец черный по вкусу Блюда из кабачков (цуккини) всегда приветствуются на летнем столе. Это всегда малокалорийно и сочно. А в сочетание с курятиной еще и очень полезно. Добавив для вкуса ароматных

Новый рецепт "равиоли из кабачков" - это очень красивое и нежное блюдо! Рецепт простой, приготовление не займёт много времени, а результат порадует всю семью. Общее время готовки – 1 час Активное время готовки – 25 минут Калорийность на 100 гр – 65 ккал Количество порций – 4 порции Ингредиенты: Кабачок – 2 шт.

Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели. Попробуйте рулетики из молодых кабачков с тунцом - сочетание ингредиентов приятно удивит! Общее время готовки – 25 минут Активное время готовки – 25 минут Калорийность на 100 гр – 78 ккал Количество порций – 4…

Кабачки медовые — это отличная холодная закуска с необычным сладко-кислым вкусом. Просто поставьте тарелку с этими кабачками на стол, а уж гости не задержатся с комплиментами и просьбой о добавке! Общее время готовки – 30 минут Активное время готовки – 15 минут Калорийность на 100 гр – 104 ккал Количество порций – 3…

Мусака или Мусакас - это запеканка из овощей с фаршем под соусом бешамель. Пожалуй одно из самых знаменитых и популярных греческих блюд, которое так-же очень популярно и в других балканских странах))) Вариантов приготовления мусаки существует несчетное количество. У каждой хозяйки (в кафе, ресторанах) свой интересный и неповторимый

Что-то этим летом совсем не до легких блюд. Думаешь не о том, чем бы охладиться, а о том, как бы согреться. Ингредиенты: картофель крупный - 3 шт грибы лесные - 300 г лук репчатый - 1 шт сметана - 200 мл сыр - 100 г соль, перец, зелень Приготовление: Картофель запечь в фольге до готовности. Пока он запекается приготовить жюльен. Лук…

Овощное рагу – лёгкое в приготовлении, полезное всем независимо от возраста и состояния здоровья блюдо. Вариаций его множество, сочетаний продуктов масса. Рецепты для семейного обеда и вкусного ужина. Рагу без мяса Рагу бывает вегетарианское и мясное. Этот рецепт для тех, кто предпочитает овощи мясу или приверженец раздельного…

Молодые баклажаны в сезон можно купить на рынке по самой низкой цене. Купить и навертеть кастрюлю баклажанной икры. А может быть, сделать запеченные баклажаны на гарнир к шашлыку или просто как основное блюдо? А может быть, пожарить кружочками с чесноком и зеленью? Блюд из баклажана очень много, и будет нелишним разнообразить свое

Лук за 5 минут может стать основой великолепного перекуса, который можно приготовить на замену скучной яичнице. Измельчим его, уберем горечь водой, а потом зальем яйцом и пожарим на сковороде. Основой у нас является лук – возьме грамм 300 луковиц, очистим и начнем измельчать. Перед измельчением лук можно промыть водой, чтобы избавиться от…