Я была крайне удивлена, что многие не знают вкуса репы. Это большое упущение на мой взгляд, давайте любить это чудесный корнеплод вместе :) Вы не представляете, сколько всего вкусного и полезного можно состряпать из репы! Прямо сейчас приготовим ее фаршированную овощами со смесью булгура и киноа. Это блюдо придется кстати тем, кто

Когда за окном лютуют морозы, как никогда хочется порадовать себя и близких по-настоящему домашним сытным блюдом. Идеальным обедом или ужином станет картофельная запеканка, начинка которой может быть составлена исходя из ваших кулинарных предпочтений, ну или содержимого холодильника — если идти в магазин нет большого желания. Для запеканки…

Баклажаны — идеальная ёмкость для начинки, чем только их не наполняют — и мясным фаршем, и овощным… В этом рецепте лук, помидоры, сыр и яйцо. Ещё баклажаны любят чеснок и кинзу, с этими приправами блюдо будет вкуснее. Форма имеет значение для фаршированных баклажанов. Желательно выбрать овощи средней длины и толщины, чтобы было где

Дары осени радуют глаз на прилавках, среди них и прекрасная цветная капуста — полезная и вкусная. Если вы не знаете, как ее приготовить, предлагаем идеальный рецепт с соусом бешамель. Поверьте, ничего другого подавать на гарнир вам больше не захочется. Ингредиенты: 1 вилок цветной капусты 300 мл 10% сливок 20 г сливочного масла 20 г

Сегодня готовлю узбекскую басму в духовке. Буду все запекать в глиняном горшке, часто так делаю, когда много свежих, летних овощей! Все пропаривается и получается эффект русской печки. Ну очень вкусно! Весь набор продуктов на столе, помыли, почистили. И даже острый перец в теплице вырастили))) Рецепт: курица 1 шт (1 кг), картофель 500…

Урожай картофеля собрали, пора и приготовить. Мой коронный гарнир — мятая картошка в духовке. А если добавить мясную начинку, то получится полноценный обед или ужин. Мои домочадцы обожают пикантный картофель, так что каждые выходные я придумываю новый вариант. Сегодня в качестве начинки я использовала колбасу чоризо с острой паприкой. Но

Очень вкусное и простое блюдо белорусской кухни. Готовится из картофеля, можно добавить обжаренный бекон с луком, но это необязательно. Если вы любите драники, то скорее всего и «бабка» придется вам по вкусу. При этом стоять у плиты долго не придется – духовка практически всё сделает за вас. Блюдо подается как самостоятельное или как гарнир

Вкусно и практично, попробуйте! Вам понадобитсяИнгредиенты скопированы Картофель 700 г Сливки 35-40% 40 мл Яйцо куриное 2 шт. Манка, манная крупа 35 г Мука пшеничная 60 г Сухари панировочные 4 ст.л. Кинза (кориандр) 10 г Масло для фритюра 700 мл Петрушка 15 г Укроп 15 г Картофельные…

Очень оригинальное и простое в приготовлении блюдо из помидор и мяса в духовке.Подходит для праздничного стола,а так же для вкусного ужина Ингредиенты: Помидоры-7 шт (крупные не мягкие) Фарш -500 гр (любой)(у меня свиной) Лук-1 шт Вода-200 мл Томатная паста -1 ст.л Сыр-100 гр Соль,перец по вкусу Растительное масло для…

Фасоль — 300 г колбаски копченые 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. чеснок 3 зуб. перец болгарский 1 шт Консервированные помидоры — 240 г Подсолнечное масло — 20 мл Соль по вкусу Паприка 1 ч.л копченая тимьян 0,5 ч.л кумин 1 ч.л перец острый по желанию Если подыскиваете рецепт быстрого и сытного полноценного блюда, сочетающего в себе

Болгарский перец — чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Из того, что растет на даче, он уступает только шиповнику и черной смородине. В составе сладкого перца также присутствует уникальный витамин P, который служит незаменимым помощником для наших сосудов и сердца. И еще один приятный бонус — это витамин B, с ним кожа и волосы

Сочные, сытные, пикантные манты с курицей и тыквой придутся по душе вам и вашим гостям. Готовьте и не пожалеете с рецептом мант с тыквой и куриным фаршем прямо сейчас! Описание приготовления: Манты мне нравятся гораздо больше пельменей: они более сочные, готовятся на пару, а не варятся, да и с тыквой и урицей они получаются просто…

До XVII века люди как-то обходились крупами и хлебом, сегодня же представить наше повседневное меню без картофеля невозможно. В том или ином виде любимый всеми корнеплод присутствует в самых разных блюдах и служит универсальным гарниром. Картофельное пюре, картофель по-деревенски, драники — все это мы уже проходили и готовили. Пора освоить

Фаршированный перец по-мексикански — вкуснейшее овощное блюдо! У меня оно ассоциируется с поздним летом или ранней осенью. Как только на рынке появляются ароматные и сияющие горы болгарских перцев, сразу хочется их приготовить. Мы привыкли фаршировать сырые стручки сладкого перца, в крайнем случае бланшированные. Наполненные фаршем перцы…

Люблю готовить блюда по сезону. Не из пластмассовых овощей/фруктов от сетевых магазинов, а из купленных на сельхозярмарке душистых сочных плодов. И аджапсандал, это именно то сезонное блюдо из овощей, которое на мой взгляд, очень уместно осенней порой. Да и откровенно говоря, люблю я этот вариант овощного рагу))) С шашлыком или сациви, со

Белокочанная капуста, жаренная в сметанном кляре с чесноком и зеленью, - просто, быстро и вкусно. Это блюдо подойдёт в качестве сытного перекуса или же может послужить гарниром к рыбе, мясу или курице. Продукты (на 8 порций) Капуста белокочанная – 1 кочан (1 кг) Яйца – 2 шт. Сметана 15% – 160 г Вода – 100 мл Масло растительное…

Запеканка — одно из самых любимых блюд взрослых и детей. Картофельные запеканки в вегетарианском варианте могут быть простыми, разнообразными и очень вкусными. Например, можно запекать картофель с овощами, со шпинатом и зеленью, а можно просто с сыром. Вегетарианство не повод отказываться от запеканок, лепешек, пирожков, пицц и всех ваших…

Один из вкуснейших видов лагмана. Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Ингредиенты: Подлив: говядина - 400 гр. лук - 2 шт. (маленькие) сладкий перец - 2 шт. пекинская капуста - 200 гр. сельдерей (стебли) - 150 гр. томатная паста - 1 ст.л. имбирь свежий - 20 гр. соль и перец чили по вкусу чеснок - 2 зубка сычуаньский перец (хаджо) 1 ч.л.

Обычно из гречневой крупы готовят невзрачную кашу. Но этот рецепт очень преображает обыденную гречку. Во-первых, блюдо получается очень ярким и красивым. Во-вторых, выходит вкусно, необычно и полезно. Гречку со свеклой можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Если хотите, можно дополнить блюдо сметаной и грецкими орехами. Что…

Долма из лука. Фаршированный репчатый лук, тушеный с овощами — рецепт вкусного блюда из фарша с рисом, зеленью и специями. Это очень вкусное блюдо, приготовьте и не пожалеете! Ингредиенты: лук крупный - 4 шт. Начинка: фарш (индейка) - 500 гр. рис - 80 гр. (4 ст.л.) лук - 1 шт. кинза - 1 пучок соль и черный перец по вкусу Пережарка:…