Lesya39

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников ( 11 фото )


Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Очень вкусное и простое блюдо белорусской кухни. Готовится из картофеля, можно добавить обжаренный бекон с луком, но это необязательно. Если вы любите драники, то скорее всего и «бабка» придется вам по вкусу. При этом стоять у плиты долго не придется – духовка практически всё сделает за вас. Блюдо подается как самостоятельное или как гарнир к мясу. Вкуснее всего в горячем виде сразу после приготовления, в дополнение можно предложить сметану.

Ингредиенты:

  • картофель – 5 шт.
  • лук – 2 головки
  • бекон – 150 г
  • мука – 1 ст.л.
  • соль, сахар, перец – по вкусу
  • растительное масло
Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Рецепт приготовления картофельной бабки по-белорусски:

Бекон нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем слегка на сковороде, масла наливаем совсем немного.

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Добавляем сюда же лук, нарезанный мелким кубиком. Продолжаем жарить, помешивая. Если необходимо, подливаем ещё масла. Когда начнет появляться золотистый цвет, снимаем с огня.

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Картофель чистим, моем и трем на терке, можно на крупной или мелкой.

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Добавляем к картофелю соль, перец по вкусу, можно положить немного сахара. Всыпаем ложку муки и хорошо перемешиваем.

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Добавляем к картошке жареный бекон с луком, перемешиваем.

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

В подходящую форму для запекания (можно для кулича/пирога), выкладываем пергаментную бумагу. Затем кладем картофельную массу с беконом и луком, немного утрамбовываем ложкой.

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Отправляем в заранее разогретую духовку (180 С) и запекаем примерно 40 минут.

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Готово!

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Приятного аппетита!

Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников белорусская кухня,кухни мира,овощные блюда

Материал взят: Тут

+159475
  • 0
  • 5 413
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno