Курд

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно ( 10 фото )

Обычно из гречневой крупы готовят невзрачную кашу. Но этот рецепт очень преображает обыденную гречку. Во-первых, блюдо получается очень ярким и красивым. Во-вторых, выходит вкусно, необычно и полезно.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Гречку со свеклой можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Если хотите, можно дополнить блюдо сметаной и грецкими орехами.

Что потребуется:

  • 250 г гречневой крупы;
  • 1 вареная или запечённая свекла;
  • 1 луковица;
  • 3 дольки чеснока;
  • 1 ст.л. сока лимона;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • Соль, перец – по вкусу
Для подачи (по желанию):

  • Сметана
  • Грецкие орехи
  • Свежая зелень.
Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Приготовление:

Гречневую крупу перед приготовлением подсушиваем на сухой сковороде около 4-5 минут. Это сделает её в готовом виде рассыпчатой и ароматной.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Лук и чеснок измельчаем и пассеруем в масле до полупрозрачного состояния в сотейнике.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Добавляем сюда же гречневую крупу.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Наливаем кипяток в соотношении 1:2. Оставляем на маленьком огне под крышкой томиться до готовности.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Готовую свеклу измельчаем в блендере или трем на мелкой терке.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Когда крупа будет готова, добавляем свеклу. Перемешиваем.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Вливаем сок лимона, солим и перчим по вкусу. Оставляем на слабом огне ещё на пару минут.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Подать блюдо можно со сметаной, грецкими орехами и зеленью.

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно гарниры,овощные блюда

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+4681474
  • 0
  • 16 707
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno