Помидоры "Гармошка" с мясом в духовке ( 1 фото )

Очень оригинальное и простое в приготовлении блюдо из помидор и мяса в духовке.Подходит для праздничного стола,а так же для вкусного ужина


Ингредиенты:

1. Помидоры-7 шт (крупные не мягкие) 
2. Фарш -500 гр (любой)(у меня свиной)
3. Лук-1 шт
4. Вода-200 мл
5. Томатная паста -1 ст.л
6. Сыр-100 гр
7. Соль,перец по вкусу
8. Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Моем помидоры,нарезаем мелко лук.

К фаршу добавляем лук,соль,перец и тщательно перемешиваем.

Помидоры надрезаем на секции ,не до конца (более подробно ,как нарезать помидоры ,смотрите в коротеньком видео под рецептом)

Из фарша делаем маленькие колбаски и наполняем помидоры.

Воду смешиваем с томатной пастой и хорошо перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем помидоры.Сверху поливаем помидоры томатным соком,который получился из воды и томатной пасты.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов ,запекаться на 30 мин.Спустя 30 мин вынимаем форму из духовки и поливаем еще раз помидоры сверху выделившимся соком.Снова отправляем в духовку ,но уже при температуре 250 градусов на 10 мин.

Вынимаем из духовки и еще горячими посыпаем помидоры сыром и больше не запекаем,а сразу подаем к столу.

Наши помидорки готовы.Всем приятного аппетита!