Fern
Картошка с хрустящей корочкой без капли масла. Вместо фритюра сделали в духовке, использовав маринад
Картофель-фри все едят с удовольствием, но пользы от обилия масла в нем не особо много. Знакомый повар подсказал изящное решение: картофель можно сделать с корочкой и без фритюра: нужно просто его сначала немного промокнуть в маринаде, а потом запечь в духовке. Приготовление картофеля стандартное: вначале чистим и режем клубни на соломку.