Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы только не готовим маринад для курицы, но этот рецепт мне показался одним из самых удачных. Курочка получается невероятно сочной, а какая аппетитная золотистая корочка получается. Вот очень рекомендую вам этот рецепт, все просто, а выглядит дорого

Аранчини — гордость сицилийской кухни. Делают такие шарики разной формы и разного размера. Если готовить менее крупные, то можно использовать их в качестве закуски или перекуса. Более крупные подают в качестве основного блюда. Для начинки используют ветчину, фисташки, шпинат, но я больше люблю с мясным рагу. Поэтому предлагаю такой вариант…

Сало очень нежное и вкусное *************************************** Рецепт: Подчерёвок 1,5 кг (брюшная часть) Чеснок 1 головка Лавровый лист молотый 1/4 чайной ложки Соль 1,5 чайные ложки Смесь перцев 1,5 чайные ложки Вода 3 чайные ложки Духовку разогреть на 200 градусов. Соединить специи, выдавленный…

Ингредиенты куриное филе -250 гр. свинина – 400 гр. репчатый лук – 1 шт. картофель – 2 шт. шампиньоны – 6 шт. копченная паприка – ½ ч.л. приправа для курицы – 1 ч.л. приправа для мяса – ½ ч.л. чаман-пажитник – ½ ч.л. соевый соус – 1 ст.л. черный перец соль Пошаговый рецепт приготовления Куриное филе…

Не знаете, что бы такого приготовить, чтобы порадовать друзей и родных? Приготовьте рулет с яйцом! Существует множество рецептов приготовления рулета с яйцом, мы приведем одни из самых удачных, на наш взгляд. Состав ингредиентов вы можете изменять на свой вкус, добавлять или заменять продукты. Ведь приготовление пищи – творческий процесс.

Мясное блюдо, которое в холодном виде будет лучше любой колбасы. Приготовить колбасу в домашних условиях — дело хлопотное. Гораздо легче сделать мясной рулет, который будет вкуснее любых колбасных изделий, а времени займет гораздо меньше. Предлагаем вам попробовать этот простой рецепт нежного и ароматного рулета из…

Какое бы мясо вы ни выбрали, результат вам понравится. Обещаем. Как приготовить картошку с мясом в духовке Картошка с курицей в сметанно‑сливочном соусе Ингредиенты 700 г куриного филе; 1 луковица; 1–2 зубчика чеснока; 300 г сметаны; 50 г сливок; соль, перец и другие специи — по вкусу; 1 кг картофеля; 1 стакан…

Блюдо сочетает в себе и гарнир, и мясо. Предлагаем вам попробовать приготовить курочку в гранатовом маринаде. Такое блюдо получается очень вкусным и выглядит красиво. Рецепт можно взять на вооружение для составления меню праздничного застолья или просто приготовить на ужин для всей семьи. Необходимые…

Этот рецепт особенно интересен тем, кто не благосклонен к жирной свинине. Блюдо не диетическое, сытное, но в то же время очень нежное и практически без жира, если не брать во внимание жирность сметаны. Если применим ещё и сметану с малым содержанием жира, то все диетологи вам его в меню пропишут. Будем готовить свиную филейную вырезку, не…

Ингредиенты: Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г) Лимон — 0,25 шт. Базилик сушеный — 1 ст. л. Чеснок — 6 зуб. Соль крупная — 1–1,5 ч. л. Перец — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 4 ст. л. на тесто (200 г): Мука Вода Соль Масло оливковое Приготовление: Для начала делаем заправку для курочки: чеснок порубить и смешать с базиликом, солью,…

Коротенький и вкусный рецепт. Возьмите корейку молодого поросёнка или не очень молодой свинки, как получится. Не обрезая жирок, и не снимая с кости (нам эти части дадут сохранить сочность), посолите и поперчите мясо. Приготовьте намазку из мёда, растительного масла, горчицы. Сделайте смесь из специй(перец жгучий, кориандр, тимьян, перец…

Предлагаю вам приготовить очень вкусное, интересное и  доступное блюдо — фаршированную голень индейки. Мясо получается сочным и нежным, хорошо как в горячем, так и охлажденном виде. Вас непременно порадует, что из обычных продуктов вы получили такой прекрасный результат! Берите рецепт на вооружение! ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4…

Любители мяса в новогоднюю ночь с радостью побалуют себя запеченной уткой, перепелкой, курочкой или индейкой. Рецептов с каждым видом птицы у нас достаточно, так что все найдут в этой подборке блюдо на свой вкус. Пусть праздник будет ароматным и особенно вкусным!  Утка с финиками и инжиром Утка с финиками и инжиром Понадобится: 1…

Вот решил на Рождество приготовить домашнюю украинскую жареную колбасу. 2 кг мякоти (плечо) свинины 700 гр сала 15 гр. соли на кг 2 гр.сахара на кг 2,5 гр. черного молотого перца на кг 2 чайные ложки семян горчицы 10 гр. чеснока на кг 1 лаврушка. Мясо и сало нарезается на кубики со стороной прибл. 1 см, добавляются специи. Хорошо вымешивается

Внутри — куриная печень со сладким перцем. Запекание в фольге делает блюдо особенно вкусным и нежным. Приготовление Печень нарежьте не очень крупными кусочками. За 4–5 минут обжарьте на среднем огне с 2–3 ложками сливочного масла. Добавьте измельчённые зелень и сельдерей. Готовьте ещё минуту. Посолите, поперчите и добавьте специи.

Самая сочная и нежная! Знаю, что многие хозяйки не любят готовить утку – у этой птички ошибочно неправильная репутация, как мяса, которое остается жестким и сухим. Но это не так, ее просто нужно правильно мариновать и готовить. И тогда получается очень мягкая, сочная, ароматная утка. Для приготовления вам потребуются такие…

Куриное филе запеченное с ананасами с сыром - универсальное блюдо, которое отлично подойдет и для повседневного ужина и для праздничного застолья. Нежное белое мясо замечательно сочетается с сочными экзотическими фруктами и получается очень вкусным и мягким. Румяная корочка из расплавленного твердого сыра придает блюду пикантную нотку и

На приготовление классических голубцов обычно уходит не меньше половины вечера, а недоработать их очень просто. Удобнее будет сделать немного иначе: свернем капустные листы в конверт и начинкой положим курицу с сыром — получится даже вкуснее голубцов. На 1 среднего размера вилок капусты нам нужно взять 300 граммов картофеля, столько же

Когда друзья моего мужа собираются на даче, я к ним даже не подхожу! Они все делают сами: и приготовят, и на стол накроют, и уберут за собой. Это для меня настоящие дни отдыха. За готовку у них отвечает друг-грузин, который превосходно делает мясо. Ни одна моя подружка такого не умеет! Однажды Амиран рассказал мне, как приготовить ребра в

Обожаю запеченную свиную рульку - с забористым хреном, с вкусным ржаным хлебом, со свежим ароматным огурчиком. Но рулька, к сожалению, не та еда, которую можно подать на праздничный стол. А вот террин на основе рульки - можно, легко :) В нем нет костей, выглядит он респектабельно, да и поделить его на человеческие порции проще простого. По