Летом особенно актуально! Самая вкусная и легкая в приготовлении закуска из баклажанов и помидоров. Она настолько вкусная, что съедается до последнего кусочка. В летний и осенний сезон этот рецепт особенно актуален! ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны — 800 г (3 шт.) помидоры средние — 800 г (6 шт.) лимон — 1 шт. петрушка — 1 пучок Маринад:…

Очень нежные, очень сочные и вкусные котлеты. Летом только так готовлю  РЕЦЕПТ: • Куриное филе - 600 г • Телятина - 300 г • Кабачок - 350-400 г • Лук - 1-2 шт. • Морковь - 1 шт. • Картофель - 150 г • Хлеб (белый) - 4-5 ломт. • Молоко - 50 мл • Чеснок - 2-3 зубч. • Яйцо - 1 шт. • Сливочное масло - 2-3 ч.л. • Перец черный молотый •…

Если сочетание фарша с рисом уже не впечатляет, попробуйте приготовить один из этих вариантов перцев: с курицей, мясом, морепродуктами, грибами и овощами. Фаршированные перцы с грибами и яйцом paleogrubs.com Ингредиенты 4 яйца; 50–70 г шампиньонов; 100 г соцветий брокколи; ¼ чайной ложки кайенского перца; соль и…

Интересный способ лепки булочек с любимыми фруктами. Тесто в этом рецепте бесподобное, обязательно попробуйте испечь. Как обычно начнем с теста для наших булочек. Дрожжи проверяем на работоспособность (быстрая опара). Рецепт: тесто: мука 300-320 гр, сахар 5 ст.лож, соль 12 ч.лож, дрожжи 1 ч.лож, яйцо 1 шт, молоко…

Как же хороши летние кабачки! Они выручают именно тогда, когда из-за жары хочется как можно меньше стоять у плиты. Приятно также и то, что их можно не только запекать, жарить и мариновать, но и сделать что-то попроще и даже повкуснее. «Со Вкусом» делится рецептом вкусных кабачков на лето. Если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить…

Тельное — это старинное русское блюдо, которое сегодня чаще всего ассоциируется с обычными рыбными зразами. В настоящее время все кухни мира помешаны на восстановлении своей собственной культуры питания. В результате чего это древнее блюдо восстало из забытья и начало появляться в заведениях национальной кухни. Но как по-настоящему должно…

Бокал смузи незаменим в жару, когда хочется чего-то легкого и сезонного. Смузи со свежими ягодами и овсяными хлопьями Слово "смузи" восходит к прилагательному smooth - на английском это значит "плавный, однородный". То есть без мощного блендера-чаши тут не обойтись. Взбивать надо тщательно! Пригодится и лед: смузи принято употреблять в…

Отбивные из индейки ценятся за сравнительно невысокую жирность и впечатляющие питательные свойства. В панировке или без, в румяном кляре или с добавлением сыра, овощей, грибов, блюдо поражает изумительными вкусовыми характеристиками. Как приготовить отбивные из индейки? Зачастую готовят отбивные из грудки индейки, однако применяют и…

Жарким летом совсем ничего не хочется есть и уж точно – не хочется выготавливать целое меню блюд, а потому идеальный ланч для горячего летнего дня – это салат. Мы приготовили для тебя лучшие рецепты летних салатов с куриным филе. Классический салат «Цезарь» Это – изысканное и одновременно вкусное блюдо, готовя которое можно покреативить.

Я готовлю ужины по грузинским рецептам, которым меня научила когда-то одна очень классная грузинка - повар тогда одного из московских ресторанов - Донара. Да, готовить что-то грузинское мне проще, чем вам, наверное. Потому как в Грузии у меня живут друзья, которые периодически привозят мне или передают с оказией приправы и вино с чачей прямо

6 секретов идеального жареного риса Лучше всего использовать длиннозёрный рис, сваренный за 1–2 дня до жарки. Если собираетесь готовить вечером, можно сварить рис  утром и разложить тонким слоем на пергаменте. Благодаря этому зёрна не слипнутся и в готовом блюде не будет комочков. Не перемешивайте слишком активно взбитые яйца и рис. У вас…

Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а также с румяной корочкой снаружи. Как

Когда хочется румяного пирожка, но совершенно нет времени на традиционное тесто, на выручку приходят бездрожжевые варианты. Они существенно ускорят процедуру приготовления, сократив ее до 7 минут. К тому же, подходит такое тесто бездрожжевое для жареных пирожков с любой начинкой. Бездрожжевые пирожки на йогурте с клубникой Вкусные и

Любите малосольные огурцы? Попробуйте новый рецепт соления с алычой - вкусные, ароматные огурчики порадуют всех любителей соленого и не только. Хрустим вместе! Ингредиенты: свежие огурцы — 3 кг. соль — 2 ст. л. сахарный песок — 1 ч. л. вода фильтрованная — 2-3 л. листья хрена зонтики укропа чеснок — 1/2 головки алыча —…

От корзиночки купленных на рынке бархатистых плодов, пронизанных теплой энергетикой июльского солнца, исходит тонкий аромат, свойственный абрикосам. Их сезон недолог - успеть бы вволю налакомиться. А если вовремя подсуетиться и уберечь десяток абрикосов от набега домочадцев, можно испечь замечательный кекс - сочный, легкий и очень вкусный -

Нет ничего вкуснее, чем домашняя выпечка. Всевозможные пироги и пирожки, невесомые, как облако, пышные булочки… Как нашим мамам и бабушкам удавалось сделать их такими вкусными при довольно скудном наборе продуктов? В каком супермаркете искать секретный ингредиент? Красивые булочки Оказывается, чтобы хорошо готовить много не надо. Главная…

Бесподобные баклажаны! Попробуйте! Это быстро, просто и незатратно. Ингредиенты Баклажаны – 1 кг. Яйца – 3-4 шт. Бульонный кубик – 1 шт. Растительное масло - для жарки Способ приготовления 1) Баклажаны очищаю от кожуры и нарезаю небольшим кубиком, у меня баклажаны не горькие, поэтому я сразу же готовлю, если Ваши баклажаны…

Мята — желанная добавка в лимонадах и хорошая альтернатива успокоительному. Польза этой травы известна с давних пор. Если на грядке растет мята, ее обязательно засушивают на зиму, чтобы пить чай в холодную пору. Но даже засушенная мята в чистом виде не способна сохранить тот свежий запах, что свежая. Всё равно часть аромата и вкуса…

Раньше, как только начинался сезон красной смородины я всегда пекла «Штрейзелевый» пирог, но теперь я знаю рецепт, который про себя называю — удивительным лакомством. Теперь готовлю только по нему! Преимущество этой выпечки перед многими другими пирогами в сочетании кисленькой ягоды со сладким безе. Вот этот яркий вкусовой контраст и

Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.Сыры которые мы покупаем в магазине, не понятно из чего сделаны. А ведь в сыр продукт полезный с большим содержанием кальция. Да и какой ребёнок не любит вермишель с сыром!В этом сыре все продукты натуральные, ничего лишнего, поэтому вы точно уверены, что…