Очень вкусным и многими любимым фруктом является слива. Но, к сожалению, много ее не съешь. А вот домашние заготовки,  пироги и напитки — это всегда актуально и востребовано. Особенно популярна маринованная слива. Она является отличным гарниром к любым блюдам, так как придает им пикантность. Да и к алкогольным напиткам это прекрасное…

Основные картофель 4 шт. яичные желтки 2 шт. грибы лесные 250 г перец черный по вкусу Картофель нарезать, залить водой, поставить вариться на средний огонь с приоткрытой крышкой. Солю я в конце — кажется, так быстрее овощи приготавливаются. Варим до готовности. Предварительно разморозить грибочки (у меня…

Даже мой привередливый зять оценил Куриные желудки – замечательный продукт, из них получается шикарная закуска. Недавно дочь с семьей были в гостях. Сделала эту закуску, ушла на «ура». Была приятно удивлена, что зять ел с таким аппетитом – обычно «он это не ест, это для него слишком острое, это сильно сладкое, это недостаточно насыщенное».

В этом же посте речь пойдет об изощренных блюдах и сочетаниях продуктов, многие из которых могут легко повергнуть в шок любого «нашего» человека. Картофель Начнем с дорогой и близкой нашему сердцу картошки. Мало того, что американцы никогда ее не чистят перед тем, как приготовить, считая, что в кожуре прячется все самое ценное и…

Мясо тает во рту! Не ленитесь! Порадуйте своих близких мясом, которое тает во рту! Ингредиенты: 1 кг.  мяса 0,5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый перец соль Приготовление: Мясо нарезаем средними кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Банки моем, не…

В моей семье все очень любят гречку, поэтому блюда из нее готовлю часто. Со временем подобралась неплохая подборка рецептов, пять из них предлагаю вашему вниманию. Если вам нравятся кабачки, то их сочетание с гречневой крупой просто поразит вас своим вкусом. Копченые ребрышки с гречкой, сваренные в мультиварке, получаются ароматными и…

Основные паштет из лосося ТМ «Магуро» 1 банка хлеб бородинский 4 куска яйца куриные 2 шт. оливки без косточек 20 г лук красный 1 шт. оливковое масло 2 ст. л. петрушка 1 пучок лук зеленый 2 стебля яйца перепелиные 8 шт. Эти ингредиенты потребуются нам для приготовления блюда. Отварите…

Для приготовления этого несложного блюда потребуются следующие продукты: хлеб для тостов — 2 ломтя; ветчина, сыр — 1–2 слайса; сливочное масло — по собственному усмотрению. Порядок приготовления следующий: Масло растопить. Обмакнуть в растопленное масло хлеб, чтобы он не прилипал к поверхности вафельницы в процессе…

Мои гости не отводят взгляда от блюда до тех пор, пока вся эта вкуснота не исчезнет с тарелки. Ингредиенты: скумбрия морковь лук помидор сыр соль, перец по вкусу растительное масло для жарки лука и моркови Приготовление фаршированной скумбрии «Лодочки» Рыбку разрезаем вверху по хребту, вынимаем косточку-хребет и…

Пюре «НЕЖЕНКА». Детки в восторге! Ингредиенты: 5 кг. яблок 1 банка сгущенного молока 5 стакана сахара 1 стакан воды Приготовление: Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять…

Грецкие орехи  depositphotos.com. Немного истории: варенье из грецких орехов готовили в Юго-Восточной Азии, на Ближнем и Среднем Востоке. Позже путешественники привезли рецепт на Северный Кавказ и в Молдову. Сейчас же ореховое варенье — один из любимых десертов в Греции, Испании и Италии. И, скорее всего, будет и твоей любимой…

Цыпленок табака — очень популярное блюдо во всем мире. Готовить его и быстро и просто, а получается цыпленок вкусным и сочным. Для этого блюда важно выбрать небольшую тушку цыпленка, так что бы она целиком уместилась на сковороде и смогла равномерно прожариться Время приготовления: 50м. (10 минут на приготовления и 40 на…

Рецепты из сливы Редакция просто уверена, если задать тебе вопрос, какие рецепты из сливы ты чаще всего практикуешь, ответом будут десерты — сладкие пироги, варенья и компоты. Пожалуй, мало кто вспомнит, что сливу можно использовать и при приготовлении серьезных блюд. Поэтому мы решили отступить от сладких традиций и…

Сегодня поговорив о ресторанах и тавернах, которые несколько столетий держат свои двери открытыми и славятся вкуснейшими фирменными блюдами. Honke Owariya Ресторан Honke Owariya в Киото был открыт в 1465 году и вот уже на протяжении 500 лет остается визитной карточкой города и обязательным местом для посещения среди туристов всего…

Идеальное сочетание! Ингредиенты: кабачки — 600 грамм фасоль — 200 грамм помидоры — 300 грамм лук — 200 грамм чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 2 столовые ложки специи Приготовление: Помидоры и кабачки нарезаем кубиком. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в сковороде с разогретым маслом 5…

Можно бесконечно смотреть на три вещи: огонь, воду и то, как кто-то справляется с привычными делами в два раза быстрее и эффективнее с помощью лайфхаков. Будь то нестандартное применение вилки или фена, они всегда выглядят завораживающе, особенно в пределах кухни. Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас очередную подборку свежих трюков,…

Этот рецепт заготовки огурцов на зиму я знаю с давних пор. Еще лет 30 назад моя тетушка так ставила огурцы в погреб моя деревенская тетушка. А мы, приезжая зимой к ней в гости, с удовольствием угощались вкусными огурцами. Однако, сегодня рассказала одной знакомой этот рецепт, и та, не мудрствуя лукаво, сказала мне, что я либо подшучиваю над…

Ингредиенты: сельдь свежемороженная — 2 шт лук — 2 шт лимон -0,5 шт сахар- около 6 ч. л. соль- 4 ч. л. морковь — 1 шт лавровый лист — 10-13 шт чёрный перец -10 горошин ( крупно-молотых) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трём на крупной тёрке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в…

Рецепты шоколадного крема для торта в домашних условиях Торт с шоколадом: рецепт с фото  shutterstock.com Три шоколадных рецепта – просто рай для сладкоежек! Редко какой торт обойдется без крема. А вкусно приготовленный шоколадный крем для торта не испортит этот десерт. Причем, как показывает практика, крема для торта никогда не бывает…

Баклажан все больше на рынке и они все дешевле, а значит самое время готовить и самое время есть баклажаны! Вот и сегодня еще один новый рецепт. По крайней мере для меня. Я уже приготовил небольшую порцию баклажан по этому рецепту и попробовал их на вкус и знаете, скажу вам, что острые баклажаны по этому рецепту мне понравились.