Выпечка с творогом всегда востребована, а количество вариантов приготовления с каждым днем растет.  Знаменитые запеканки и воздушные чизкейки можно увидеть в каждой кафешке. Но зачем размениваться на маленький кусочек, если так просто можно сделать целый пирог. Предлагаем вам попробовать чудесный карамельный творожник, который удивит вас

До Хэллоуина ещё месяц, а мы уже усиленно готовимся и придумываем оригинальные и устрашающие блюда для подачи на это торжество. Даже если вы и не отмечаете Хэллоуин, я уверена, вам будет интересно приготовить сегодняшнее блюдо. А сегодня мы фаршируем болгарские перцы. Причём я предлагаю самый простой вариант начинки – отварные спагетти с…

Вряд ли есть кто-то, кто не любит блюда в горшочке. Я их обожаю. Мне они напоминают бабушкину вкуснятину из русской печки. Томатный суп, запеченный в духовке Ингредиенты на 6 порций томатного супа: 1 кг помидоров, 800 г бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан — 150 г, белый хлеб (только не батон, а грубый такой,…

Готовить сосиски в тесте домашних условиях это, как правило, сложно и муторно. Я решила упростить это блюдо донельзя: увидела похожий рецепт в одной из социальных сетей и немного изменила его. Сегодня расскажу вам, как сделать сосиски в баранках (сушках). Да-да, вы не ослышались: вместо теста (так возиться не хочется) мы будем использовать…

Необычная закуска из крабовых палочек с добавлением яиц.  Очень-очень вкусный и сытный. Ингредиенты: крабовые палочки — одна упаковка весом 200 граммов молоко — три столовых ложки яйца куриные — пять штук мука — пять столовых ложек сыр твердый — 150 граммов масло растительное без запаха — пару столовых ложек чеснок — четыре…

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед…

Обращали когда-нибудь внимание на обычный целлофановый пакет, который некоторые продавцы кладут на весы? Это делается вовсе не для красоты: здесь есть свой, подчас злой умысел. Рассказать всю правду о махинациях нечистых на руку продавцов решил мясник с 10-летним стажем Дмитрий Колесников. Уж этот человек точно знает, как покупать продукты…

Заготовка на зиму из фаршированных перцев — бесценная находка для каждой хозяюшки. Во-первых, вы знаете, сколько стоят болгарские перцы на рынке в январе? И мы уже не говорим о супермаркетах… Во-вторых, даже в замороженном виде такая заготовка — это практически готовое блюдо. Просто стушите и подавайте к столу! Заморозить фаршированные

РИА Новости / Максим Блинов Основные продукты питания в России преимущественно стоят дешевле, чем на Украине, следует из опубликованного в YouTube ролика, в котором сравниваются цены в двух странах. Съемки прошли в магазинах "Ашан" в Саратове и Киеве. Так, цены на картофель на Украине начинаются от 14 гривен (почти 39 рублей),…

Каждый, кто сам ходит за продуктами в магазины, в курсе, что с некоторых пор молочные продукты визуально отделены от молочных продуктов на основе растительных жиров. У них отдельные полки и ценники выделены цветом. Таким образом можно, не читая состав продукта понять, что он реально молочный или суррогат. Кроме того, визуально видно, что

Я очень люблю лаваш, но тот который продается в магазине не очень вкусный. Долго искала рецепт и вот наконец то нашла! Готовьте, не пожалеете! Ингредиенты: мука — 2,5 стакана, водка — 25 мл, вода — 1 стакан, соль — 0,5 ч. л., растительное масло — 2-3 ст. л. Приготовление: Просеиваем в миску муку, добавляем…

Что нужно сделать, чтобы каждый в семье стал максимально счастливым? Правильно — приготовить вкусный десерт и горячий ароматный чай! У меня этот способ всегда действует безотказно. В последнее время часто использую рецепт печенья «Орешки» — максимально простые в приготовлении тесто и сметанный крем, которые в итоге превращаются в сладкую…

Самая простая и в то же время самая популярная домашняя выпечка у множества домочадцев — пицца. В чём секрет? Итальянцы думают, что в тесте, но мы с ними не согласны. Мы ведь сами можем выбирать начинку, не ограничивая себя ни в размерах, ни в количестве ингредиентов.  Правильное тесто — это, конечно, важное условие, но пиццу мы

Мало, непростительно мало рассказала я про Тунис. Буду потихоньку наверстывать. Начну с главного - с еды. Но сначала о высоком - о еде в самолете. Тем более, что еда в самолете - одно из главных развлечений. Летали мы компанией Белавия. Перелет Минск-Энфида был ночным - вылет в 3-15 утра. Белавия кормит в любой ситуации и всегда. Даже если…

Если вы еще ни разу не готовили в этом сезоне фаршированный перец, то самое время сделать это. Делаю я это блюдо по слегка облегченной схеме. Получается очень красиво и вкусно. Готовим зелень. Перцы разрезаем пополам, удаляем семена. Плодоножку не удаляем - это важно. Во-первых, красиво, во-вторых, придерживать за нее при еде можно. И…

Белый шоколад — не шоколад. Этот и другие факты могут показаться удивительными, но они абсолютно правдивы. Наука классифицирует продукты немного иначе, чем то, как мы их классифицируем на кухне. Сахарный тростник — это трава. Хотя сахарный тростник немного выше обычной травы, он технически классифицируется как трава.

Вы когда-нибудь бывали на шоколадной фабрике? Знаете ли, кто завязывает крендели? А как нарезаются чипсы такой идеальной формы? В интернете можно найти множество фотографий с производства, но лучше увидеть процесс в движении. Именно для этого мы собрали для вас увлекательные и немного гипнотизирующие гифки о том, как производят разные…

“Один любит арбуз, а другой – свиной хрящик” (с) Предпочтения человека в еде могут многое рассказать об особенностях его личности, считает американский ученый. Он объяснили, как характеризуют людей любовь к соленому, пряному и сладкому. Глава Фонда исследований нарушений обоняния и вкуса (Smell & Taste Treatment and Research Foundation)…

Как известно, главное место в рационе жителей Японии принадлежит рыбе и разным блюдам из нее. Японские повара способны мастерски приготовить практически любую часть рыбы. Японцы очень ценят и любят тунца: о значимости этой рыбы для них говорит хотя бы тот факт, что в прошлом она шла на изготовление суши и сашими (сасими) для японской…