Диетолог и автор многих спортивных публикаций Мануэль Виллакорта много времени уделяет питанию в спорте. По его словам, для роста мускулов идеальным будет тщательно подобранное сочетание углеводов и белков, чтобы обеспечить поток энергии во время физических нагрузок и питательных веществ для восстановления мышц после них. Бананы Доктор

Вкуснейшие домашние сочники с творожной начинкой. Легкий рецепт. Попробуйте. Ингредиенты: Тесто: 125 гр мягкого сливочного масла 300 гр муки 75 гр сахара 1 яйцо 2 стл сметаны 15% жирности 1/2 чл разрыхлителя щепотка соли Начинка: 300 гр творога любой жирности 1 желток 60 гр сахара1/2 чл ванильного…

Картофель в средней полосе едят часто. Существует тысяча различных рецептов с этим продуктом. Так же картошка входит в состав множества супов и салатов. Какое влияние оказывает этот продукт на организм человека? Картофель Картофель – это легко усваиваемый углевод. В нем отсутствует жир. В процентном содержании показывает малое содержание…

Сосиски без теста! Не надо замешивать тесто, не надо размораживать и раскатывать слоеное тесто для сосисок. Все гениальное — просто! Очень рекомендую! Ингредиенты: 5 кусочков тостерного хлеба 5 коротких сосисок 1 яйцо зубочисткиПриготовление: При помощи скалки раскатать хлеб потоньше. На край хлеба положить сосиску и свернуть в…

Пеммикан (англ.  pemmican, на языке индейцев кри «пими-окан» — «род жира») — мясной пищевой концентрат. Применялся индейцами Северной Америки в военных походах и охотничьих экспедициях, а также полярными исследователями XIX — первой половины ХХ в. Отличается лёгкой усвояемостью и большой питательностью при малом объёме и весе. В настоящее

Скоро весна — время пикников и маевок. А что же за вылазка на природу без шашлыка? Но пока на улице еще прохладно, и не у каждого есть возможность развести мангал, будем готовить шашлык в домашних условиях. Редакция «Шняги.Нет!» расскажет о рецепте приготовления куриных бедрышек на шампурах в домашних условиях. Духовка,…

Зависимость от пищевых продуктов располагается в плоскости биохимии. Метасимпатическая нервная система кишечника снабжена рецепторами, чувствительными к определенным веществам. Если эти рецепторы «мобилизуются», осуществляется выброс серотонина и эндорфинов. В мозг от метасимпатической системы поступают медиаторы удовольствия. Их называют…

Путешествуя по миру, на прилавках магазинов можно обнаружить множество знакомых продуктов, вкус которых кардинально преображается в зависимости от особенностей культуры и гастрономических предпочтений местных жителей. В Японии можно найти любимый шоколад со вкусом сыра или картошки, а в Великобритании — обнаружить чипсы с йоркширским пудингом

Очень простой, не затратный и невероятно вкусный пирог. Если у вас есть варенье, смело приготовьте такой пирог. Вы будете готовить его снова и снова! Ингредиенты: 1 стакан кефира (338 гр) 1 стакан любого варенья (440 гр) 200 гр сахара 1 чл соды1 яйцо 3 стл манной крупы 2 стакана (400 гр) муки 3 стл растительного…

В Великий пост мы на 49 дней отказываемся от мяса, птицы, яиц и молочных продуктов. Чем заменить животный белок в рационе и что делать, если чувствуешь упадок сил, рассказала врач-диетолог Марина Аплетаева. Бонус: чтобы не поправиться, следуйте трем важным правилам. — Как организм реагирует на временное исключение из рациона животных…

Исследователи из Гентского университета в Бельгии обнаружили необычную замену сливочному маслу — жир, полученный из личинок насекомых. Как сообщает Reuters, такое «масло» полезнее обычного, а его производство наносит меньше вреда экологии. Выбирая главный «ингредиент» для своего рецепта, ученые остановились на личинках черных львинок, так как

Молочные сосиски – продукт, знакомый нам с детства. Но с течением времени процесс производства таких изделий значительно изменился. И, разумеется, заметно расширился их ассортимент. Сейчас на полках магазинов можно встретить несколько десятков видов молочных сосисок, которые отличаются по вкусу, составу и внешнему виду. В связи с этим

— Простите, что они жарят? — Кефир. Ближайший английский аналог этому блюду — наш йогурт. — Зачем жарить йогурт, Холмс? — Элементарно, Ватсон. Они еще добавляют в йогурт муку, яйца, соду и соль. В результате у русских получается весьма странное блюдо под названием блины. Ближайший английский аналог этому блюду — сэндвич. — То есть вы,

Для начала — масштаб проблемы: в США от пищевых расстройств (ПР) страдают как минимум 30 миллионов человек, в Европе цифра приближается к 34. По России аналогичной статистики нет, но известно, что в мире как минимум 1 человек в час умирает вследствие ПР и каждый находится в зоне риска — из всех психических заболеваний ПР имеют самый высокий…

Первобытные люди употребляли в пищу растения, а также использовали их в качестве лекарственного средства за тысячи лет до появления земледелия. Ученые проанализировали химический состав зубного камня, найденного на зубах древних обитателей стоянки Аль-Хидай (Центральный Судан). Аль-Хидай известен прежде благодаря могильнику, где

На протяжении веков осы считаются деликатесом в Японии. Традиционно японские семьи охотились на ос, разводили их и ели. В префектуре Гифу, ежегодно проводят самый крупный в стране фестивале ос – “Кусихара хебо мацури”. “Хебо” здесь называют два вида черных ос, не отличающихся особой агрессивностью (поэтому их легче ловить) Фестиваль

Burger King выпустил смелый и оригинальный рекламный ролик, показывающий, как будет выглядеть его новый бургер через 34 дня. Согласно анализу, 60% взрослых в США в возрасте от 22 до 37 лет говорят, что очень озабочены пищевыми добавками, гормонами роста и вообще синтетической, нездоровой пищей. Думаете, только в России такая есть? Да нет. И

Американским военным пришлось изменять весь принцип работы столовых. Военные на обед получали слишком хорошую еду и поэтому неуклонно набирали вес. Солдаты и офицеры питаются в одной и той же столовой. Цены более, чем гуманные: в день со специальной карточки списывается около 10 долларов. Если солдат питается за пределами столовой (это…

Все представляют султанский обед так: Властелин сидит на подушках, вышитых золотом, евнухи подают ему изысканные блюда, одна красавица кормит его, вторая смахивает с его бороды крошки, а третья танцует. Может какой-то развращенный визирь так и обедал, но у султанов все происходило более торжественно. О правилах приема пищи, меню султана и…

Хорошо, если ты ешь каждый день вкусно приготовленную домашнюю еду. Только правильно ли ты ее готовишь? Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет о продукта, которые даже наши бабушки готовили неправильно и почему. Приготовление домашней пищи — это не только вкусные ингредиенты, но и их правильная техника термической обработки. …