Веганка посчитала, что над ней, над её убеждениями и образом жизни надругались в особо циничной форме. И настолько, что она сочла нужным обратиться в полицию. Чтобы обидчиков привлекли к ответственности по всей строгости закона. Хотя "обидчики" были её друзья. И ничего удивительного. Веганство — это всегда очень серьезно. Анонимная

Есть такая группа в Фейсбуке “Rate my Plate” (“Оцени мое блюдо”, если дословно). В ней пользователи выкладывают свои шедевры кулинарии, как удачные, так и не очень, и просят прокомментировать увиденное. Группа настолько популярная, что у нее 2,5 миллиона лайков и 500 тысяч подписчиков. Хотите увидеть, что самое странное приготовили ее участники?

А помните, мы недавно обсуждали, почему мясо коровы называют говядиной?. А я чаще всего употребляю мясо курицы. Но с большим удовольствием периодически ем и говядину и свинину и баранину (не понимаю, почему многих от нее воротит) и рыбу и морепродукты. Но вот выбрать мясо в магазине или на рынке не смогу толково. Сейчас мне на глаза

Почему некоторые продукты лучше не употреблять друг с другом? Какие именно сочетания самые неблагоприятные? Тем, кто заботится о своём здоровье, не помешает информация о совместимости продуктов питания. Причины несовместимости и список продуктов Не только еда сама по себе бывает полезной или вредной, но и между собой разные продукты…

Во время путешествия первым делом туристы стремятся попробовать все традиционные блюда страны, в которой они находятся, ведь национальная кухня позволяет больше узнать о культуре и самом народе. К примеру, Нидерланды славятся на весь мир своими сырами, хотя их ассортимент не так уж и велик, а также сельдью. Голландцы не представляют своего…

Иоланда Стоккерманс из Бельгии, как и многие мамы, старалась подать блюдо покрасивее, чтобы дети съели его с большим удовольствием. Потом дети подросли, а вот страсть украшать блюдо к подаче осталась. Сегодня Иоланда создает из еды настоящие произведения искусства!

Мифов о питании и приготовлении еды очень много. Некоторые из них уходят корнями в глубину веков, и сегодня для нас это всего лишь фольклор. Другие возникли относительно недавно, когда научная рациональность уже проникла в кулинарию, но из-за ошибок ученых укрепились ложные выводы, которые будут еще долго циркулировать в интернете. У всех

Поход за вкусным фаст-фудом давно уже перестал быть экономным способом перекусить. Но есть несколько лайфхаков: блоггер провел эксперимент и выяснил, что выгоднее всего покупать в Макдональдс. Автор лайфхака подошел к делу очень серьезно. Вооружившись кухонными весами, он поочередно взвесил самые популярные продукты, от картошки фри до…

Сегодняшнее изобилие продуктов на столе во многом является следствием не только научно-технического прогресса, но и отбором, который производился не природой, а человеком. Именно благодаря усилиям фермеров и селекционеров у нас на столе есть такие привычные нам фрукты и овощи, как арбузы, кукуруза и даже огурцы. Ведь до вмешательства человека

Если у вас проблемы с лишнем весом или вы не едите после шести, то я не советую покупать вам такие подушки. Глядя на них аппетит и чувство голода вырастает в несколько раз. Да, такие подушки в виде еды хочется съесть.

Сальцо, чесночок, огурчик и помидорка - типовой набор на природу. Давно уже не натирал корочку чесночком, а вообще люблю этот продукт и с борщечком и в виде аджики/огонька/хреновухи. И печеный чесночок очень прикольный. Хотя мне кажется сейчас его стали есть намого меньше. Нет? Прочитал тут интересную информацию, о которой даже не догадывался.

Максимум — на просторах постсоветского пространства. А в Европе или где-нибудь за океаном такой еды днем с огнем не найти. «Фирменные» национальные блюда, непонятные иностранцам, есть почти в каждой стране. Кроме разве что Америки — там как таковой собственной кухни вообще нет, история США слишком короткая. Ну не считать же бургеры

Я вообще слабо разбираюсь в готовке еды, а тем более в каких то изысканных процедурах. По этому всегда думал, что применение алкоголя в приготовлении пищи - это какой то понт или необходимость сделать что то реально с алкоголем. А тут оказывается выясняется много интересных нюансов и подробностей. Все ли вы их знаете? Возможно, не все…

Желудок, рубец - это практически чистый белок, продукт с очень высоким содержанием коллагена. Если тщательно очистить, выскоблить и отварить, то желудок становится вполне съедобным. Но идея начинить желудок, нафаршировать, использовать его в качестве оболочки - абсолютно логична и подобные блюда присутствуют практически у всех народов.

Не верите, что вино, приобретенное в магазине по выгодной цене, хорошего качества? Думаете, что в купленную сметану добавили крахмал для загустения, а в составе меда есть мел или вода? Тогда эта статья Novate.ru какраз для вас. Рассказываем, как узнать, какой продукт вы выбрали в супермаркете: вкусный и натуральный либо с добавками и опасный

У каждого народа есть свои уникальные национальные блюда. Чешскую кухню сложно представить без свиной рульки, итальянскую – без тонких ломтиков карпаччо, а испанскую – без хамона. А вот национальное блюдо ненцев, чукчей и эскимосов называется копальхен. Народы Cевера с детства употребляют это мясной деликатес, однако людям неподготовленным…

Соль, мясо, сливочное масло — эти и другие продукты мы употребляем едва ли не каждый день. В пятницу вечером или в выходной позволяем себе полакомиться гамбургером или выпечкой из ближайшей кулинарии. Оказывается, такая еда приносит не только положительные эмоции: из-за некоторых из них мы становимся менее внимательными, а другие и вовсе

Растительное масло — продукт, который знаком каждому. А еще — продукт, с помощью которого может быть обманут каждый. Задумывались над этим? Помнится, когда-то вся страна верила, что в какой-то определенной марке растительного масла нет холестерина. Но холестерина нет в растительном масле по определению — а вовсе не потому, что

Не одна публикация у нас уже была про необычную и мало того шокирующую еду. Вот очередное самобытное место на нашей планете. Одно из самых экзотических мест Индонезии – рынок Лангован (Langowan market) на севере острова Сулавеси, где туристам на полный желудок, однако, лучше появляться. Любопытные иностранцы приезжают сюда поглазеть на…