Меню современных космонавтов отличается изрядным разнообразием. Если верить Алексею Стейнерту, автору книги «Профессия космонавт», сегодня обитатели орбиты могут получить все: от шоколадных пирожных до индейки под соусом. Однако некоторые продукты и напитки в космосе все-таки запрещены. Крошки – враги космонавта Принято считать, что…

Если ты хотя бы раз в жизни пытался наладить свой режим питания, то наверняка задавался множеством вопросов. Например, можно ли пить после еды (споры об этом ведутся постоянно) или за сколько часов до сна стоит поесть последний раз. Так или иначе, со временем мы вырабатываем свои пищевые привычки. Но порой они играют с нашим организмом злую…

Наука подтвердила, что легче всего человек худеет во сне. И наоборот, недостаток ночного отдыха провоцирует повышенную потребность в пище. Полученную энергию обеспокоенный сбоем циркадных ритмов организм старается запасти в жировых запасах, избавиться от которых будет очень непросто. Вот несколько способов, которые помогут вашему телу

Одна из легенд гласит, что тушенка в нашей стране появилась только в годы Второй мировой войны, когда мясо в жестяных банках стало поставляться в СССР в качестве гуманитарной помощи от американских союзников. На деле же вся история легендарной тушенки в России развивалась не совсем так, точнее совсем не так. Первый консервный завод появился

Британские исследователи выявили неочевидный метод, предотвращающий целиакию в раннем возрасте. unsplash.com С использованием новых технологий диагностики целиакия или непереносимость продуктов, содержащих глютен, все чаще выявляется у взрослых и детей с самого раннего возраста. Методами ее лечения и предотвращения активно занимаются

Отрывок из книги Елены Мотовой НАШИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ редко совпадают с действительностью. Стоит ли говорить, что вредными советами нас ежедневно снабжают и консервативный глянец, и новаторские блоги в инстаграме. В издательстве Cоrpus вышла книга диетолога Елены Мотовой «Еда для радости» — с бодипозитивным и максимально…

Новогодняя ночь в ресторане кажется такой веселой и романтической! Даст бог, заведения смогут принять всех желающих, чтобы встретить следующий, возможно, лучший чем этот, год. А на подобных мероприятиях, естественно, положено воздать должное яствам и питиям сверх всякой меры! Традиция такая. Pixabay И есть тут один момент, который важно…

Никто не хочет, чтобы купленные продукты быстро портились и отправлялись в мусорный бак вместо наших желудков. Но существует немалое количество ошибок в хранении продуктов, которые воспринимаются вовсе не ошибками, а руководством к действию. Материал расскажет о некоторых из них. Хранение сырных и колбасных изделий в полимерной…

Отрывок из книжки лучшего научного журналиста страны Аси Казанцевой «В интернете кто-то неправ!» о том, насколько оправдана мода на вегетарианство. «Есть только один бесспорный и однозначный критерий, по которому ученые различают, что хорошо, а что плохо. Этот критерий — смерть». Так объяснил однажды Коля Кукушкин принцип когортных…

Соль является одной из наиболее популярных пищевых добавок, которая известна, пожалуй, каждому. Мы любим соленый вкус, а многие из нас вовсе не представляют блюда без добавления щепотки этого белого кристаллического порошка. Большинство людей постоянно солит пищу. Откуда такая любовь к соли? Почему мы (как и другие животные) настолько ценим

Многие потребители мёда, приходя на медовые ярмарки, даже и не подозревают, что их могут обмануть. Думают, что покупают натуральный пчелиный мёд какого-нибудь редкого сорта или с полезными добавками, а на деле приобретают некий мёдосодержащий кондитерский продукт или вовсе не тот мёд, который ожидали. Как избежать наглого и циничного обмана

Скажу честно, моим любимым первым блюдом является борщ. Ем его дома, заказываю его всегда в столовых, ресторанах и других заведениях общепита. И вот что удивительно -почти всегда эти блюда разные. Практически не реально угадать, каким борщ будет в очередном заведении даже одного и того же города. Это все имеет отношение к такому

Знали ли вы насколько полезна свекла. В ней содержится очень много железа. Особенна свекла полезна, когда у женщины "эти дни". В свекле также содержится очень много йода, которая защищает нашу щитовидную железу. Также в ней есть очень много питательных веществ, которые ускоряют обмен веществ нашего организма. Отметим, что в свекле очень…

Бромгидроз – медицинский термин, означающий неприятный запах тела. На самом деле пахнет не само тело, а естественные бактерии, живущие на нашей коже. Они питаются нашим потом, и запах кожи человека – это не что иное, как запах продуктов жизнедеятельности этих бактерий. Тело человека начинает источать запах только с началом периода полового…

Начиная с 1 января 2021 и до 2027 года вводят новые правила организации общепита. Пристальное внимание будет отведено организации обедов в школах и детских садах. Какие продукты теперь не допускаются? Список довольно большой, но отмечу самое важное- пирожные и торты, кофе, майонез, чипсы, блины с творогом и мясом, жвачка, карамель, грибы и

Разбирая пакеты с покупками - многое уходит на хранение в холодильник. Но только не всем овощам и фруктам нужна прохлада. Некоторых даже не смущает отправить к полкам к мясу и молоку, к примеру, хлеб, фрукты, мед, шоколад. Ivona расскажет, какие продукты категорически нельзя хранить в холодильнике и к чему это может привести. ​Лук В…

Много раз меня спрашивали товарищи после совместного употребления рюмочки водки - "ну как оно, хороша же?". Я конечно отвечал "да-а-а-а-а!", а на самом деле водка как водка. Ну максимум самогон может пахнуть чем-нибудь эдаким. А водка то чем может отличаться на вкус? Однако с научной точки зрения все же может... Казалось бы, что может быть…

Самые теплые воспоминания с Санкт-Петербу́ргом- Ленинградом у меня связаны не только с достопримечательностями города, памятниками, музеями, улицами и домами, но и с дилекатесом, который пришлось попробовать именно там. Речь идет о грибах. и не просто о грибах, а о грибе, присущим только Ленинграду- о лисичках.Хотя, конечно, я могу и…

У каждой народности свои причуды. 1 ноября в Японии отмечается День сосисок. Сосиски в Японии настолько универсальный продукт, что едят их там на завтрак, обед и ужин. Едят их вареными, жареными и очень часто сырыми в качестве холодной закуски. Каких только видов сосисок нет в Японии – венские, франкфуртские, болонские и множество других