Чтобы получить королевское лакомство, готовить варенье из слив необходимо ближе к вечеру. А когда ты его попробуешь, сразу поймешь, что время потрачено не зря. Даже если это твой дебют в консервации, делай не на пробу, а сразу побольше. Варенье получается нежное, ароматное и совсем не приторное. Напоминает мягкий мармелад. Такое не стыдно

Малиновый тарт с заварным кремом — потрясающе вкусный десерт. Его основа делается из песочного теста, а внутри шикарный заварной крем и малина. Такой тарт мало кого сможет оставить равнодушным и получается просто невероятно вкусным. Необходимые продукты Для теста 200 грамм пшеничной муки 80 грамм сливочного масла 1 куриное яйцо 4…

Сочное и красочное варенье из вишни и крыжовника можно приготовить в летнее время, в сезон сбора этих ягод. Так как оба вида ягод имеют природную кислинку, то обязательно добавляйте много сахара! Описание приготовления: Варенье готовится около 2-2,5 часов, но буквально 2 часа из них оно остывает, поэтому вы можете прогреть его вечером и…

Крамбл — традиционное блюдо, которое готовили еще первые английские переселенцы в Америке. В условиях дефицита они были вынуждены обходиться минимальным набором продуктов. Так появились первые варианты крамбла — с мясом и овощами. Сначала его подавали именно как основное блюдо и значительно позже начали готовить в качестве десерта. Сейчас…

Домашнее эскимо в шоколадной глазури готовят либо в специальной форме, либо распределяют основу для мороженого по бумажным (пластиковым) стаканчикам. Для глазури подойдет молочный или горький шоколад с добавлением сливочного масла. В рецепте основы для мороженого всего 2 ингредиента – сливки и сгущенка. По желанию можно добавить ягоды, орехи

Друзья, лето на дворе! А лето - это ягоды - яркие, сочные и заряжающие позитивом. Сегодня я предлагаю приготовить ягодное маршмеллоу. В основе будет смородина - пока еще не сезонная, а из заморозки. Но она все равно придает маршмеллоу такой яркий вкус, что мало не покажется ;) Если вы уже готовили маршмеллоу, этот рецепт у вас не вызовет…

Кофе с мороженым называется гляссе. Название французское, но считается, что изобрели этот напиток итальянцы. Правильно приготовленный гляссе имеет очень нежный вкус и приятный аромат кофе. Подают его холодным, как правило, в высоких стеклянных бокалах с трубочкой. Рецепт кофе с мороженым и сливками особенно актуален в летнюю жару. Напиток…

Знаете ли вы, как правильно готовить немецкий штрудель? О, этот процесс имеет множество секретов, от соблюдения которых зависит вкус блюда. Штрудель с южно-немецкого переводится как рулет, слоеный пирог с мясом, яблоками. Немцы Северного Казахстана это блюдо называют «виккелн» или «дампфвиккелн», что также можно перевести…

Для приготовления много времени и продуктов не потребуется. Все настолько просто и быстро смотрите сами. ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления рахат лукума Вода -380 мл. Сахар -300гр. Апельсиновый сок -250 мл Кукурузный крахмал -140 гр. Лимонный сок -3 ст.л. Для обсыпки: Кукурузный крахмал -3 ст.л. Сахарная пудра -1…

У нас жара. В общем-то, на этом можно было и остановиться, потому как вот эти простые слова - они обо всем: о том, что я физически не переношу такую погоду, что ненавижу необходимость выходить из дома, что более-менее функционирую только с мокрым полотенцем на шее, что количество телодвижений стремлюсь свести к минимуму и так далее, но

В День малинового варенья побалуйте себя и близких красивым джемом, вкусной пятиминуткой и необычными сочетаниями с черникой и дыней. Перед приготовлением варенья очистите малину от плодоножек и аккуратно промойте ягоды холодной водой. Малиновое варенье-пятиминутка Самый простой способ приготовления вкуснейшего варенья. Ягоды не…

Ben Churchill) — шеф-повар и иллюзионист от мира десертов, который любит и умеет обмануть глаза, но порадовать желудок. Он специализируется на приготовлении потрясающих десертов, которые похожи на самые разные привычные нам вещи, и его более чем 10-летний опыт работы в кулинарном деле и 3-летний опыт в приготовлении кондитерских изделий…

Прекрасный десерт для летних дней - прохладно, нежно и вкусно. Ингредиенты для желе:  500 мл сливок 10%,  1 ч.л. ванильной эссенции,  70 г сахара,  10 г желатина Ингредиенты для вишнёвого соуса:  300 г замороженной вишни без косточек,  75 г сахара,  50 мл воды,  7 г кукурузного крахмала Приготовление: Положить желатин в миску и залить 4…

Вкусный, ароматный и красивый десерт всего из двух ингредиентов. Классическое желе из красной смородины Ингредиенты 1 кг красной смородины; 1 кг сахара. Если у вас много белой смородины, добавьте её к красной в пропорции 1 : 1. Желе получится не очень ярким, но не менее вкусным. Приготовление Хорошо промойте ягоды. Можно не…

Из вишни можно приготовить чудесную выпечку и ароматную настойку на водке. Рассказываем, как приготовить классные десерты с вишней из теста, заготовить коктейльную вишню, а также сварить вкуснейший джем. Вертута с вишней Вертута – рулет из тонкого теста с начинкой Тонкое хрустящее тесто с мягкой кисло-сладкой начинкой.

Сварить ароматное варенье за 10 минут? Легко! И не надо засыпать ягоды сахаром на ночь, доводить до кипения, выключать, охлаждать, опять включать… Варенье из клубники на сковороде совсем другое, и всегда удачное. Сохраняет цвет и вкус свежих ягод. Варенье на сковороде «Жарить» варенье на сковороде долго не нужно. Для малины и смородины…

Вкуснейшую основу для мороженого можно приготовить быстро и всего из 2-х ингредиентов. В этом рецепте к основе добавляем сочную клубнику и цукаты. Приятный момент - даже если у вас нет мороженицы, вам не придется перемешивать застывающую массу. Мороженое, приготовленное из сливок и сгущенки, замерзает без образования льдинок, поэтому его не

Клубника в собственном соку По вкусу такая клубника как свежая и требуется минимум сахара. Готовится очень просто, а результат всегда всех радует. ИНГРЕДИЕНТЫ Клубника -1 кг. Сахар – 400гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Клубнику перебираем и моем. Вес очищенной клубники у меня 3,5 кг. Раскладываем по стерилизованным банком объем…

Самый простой и удобный способ украсить домашний десерт — приготовить для него масляный крем. Именно он был мегапопулярен в восьмидесятые и девяностые годы в широком производстве. А вы помните на полках магазинов торты с разноцветными цветочками и завитушками? Даже сейчас не редко встречаются подобные украшения на магазинной выпечке.

Чтобы отведать вкусного мороженого, не обязательно идти в магазин! С наступлением лета я почти каждый день ем мороженое, которое готовлю сама. Получается оно очень аппетитным, а главное — натуральным! Ну а сделать самостоятельно любимый десерт совсем не сложно, особенно, если знать небольшие тонкости приготовления. Сегодня редакция…