Вишневый кекс ( 5 фото )

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

сахар

100 г

яйца куриные

3 шт.

мука

125 г

разрыхлитель

1 ч. л.

ванильная эссенция

по вкусу

вишня

90 г

Крамбл

миндаль измельченный

35 г

мука

35 г

сливочное масло

35 г

сахар

35 г

ФОТООТЧЕТЫ К РЕЦЕПТУ0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

ДОБАВИТЬ ФОТОГРАФИЮ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/4


Мягкое масло взбить с сахаром и солью. По желанию добавить миндальную эссенцию или ваниль. Желтки отделить от белков и по одному добавить к маслу, продолжая взбивать.

# ШАГ 2/4


Белки взбить в крепкую пену. Смешать масляно-яичную смесь с мукой и разрыхлителем. Частями ввести белки и осторожно перемешать. Выложить в форму. Сверху выложить вишню без сока, отступая на 1 см от края, и слегка прижать ложкой.

# ШАГ 3/4


Для крамбла сухие ингредиенты пробить в блендере, добавить холодное масло и перетереть в масляную крошку. Выложить крамбл сверху вишен. Выпекать около часа при 150°C.

# ШАГ 4/4


Приятного чаепития!