Тушеная капуста в заливке ( 11 фото )

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

капуста белокочанная

300 г

морковь

1 шт.

лук репчатый

1 головка

перец болгарский

1 шт.

яйца куриные

4 шт.

сметана 20%

3 ст. л.

мука

3 ст. л.

разрыхлитель

½ ч. л.

соль

по вкусу

топленое масло

2 ст. л.

сыр

100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО


На топленом масле обжарить лук, морковь и перец.


Добавить нашинкованную капусту. Посолить.


Тушить под крышкой на тихом огне до готовности.


К яйцам добавить муку, сметану, разрыхлитель и соль.


Перемешать до однородности.


Залить заливкой капусту. Перемешать.


Посыпать сверху сыром.


Готовить под крышкой примерно 15 минут.


При подаче посыпать зеленью.


Приятного аппетита!