Куриные голени по-армянски ( 7 фото )

Ароматные куриные ножки в нежном соусе станут отличным украшением как праздничного стола, так и отлично подойдут для семейного обеда или ужина. Я слегка изменила рецепт, заменив мацони на сметану, но Вы можете готовить и по оригинальному рецепту.


Ингредиенты

• Перец болгарский — 1 шт.
• Сметана (в оригинале мацони) — 200 мл
• Чеснок — 2 зубка
• Соль — 1/2 ч. ложки
• Перец молотый  1/4 ч. ложки
• Куриные голени — 8 шт.
• Лаваш — 1 лист
• Масло растительное — 1 ст. ложка

Приготовление

Болгарский перец помыть, почистить от семян и порезать. Чеснок почистить, нарубить.


Поместить перец с чесноком в блендер и пюрировать до получения однородной массы. Добавить сметану.


Затем добавить соль, перец и ваши любимые специи.



Куриные голени промыть и разложить в форме.


Полить заливкой и отправить в духовку, разогретую до 180°C, на 40-45 минут.


Подавать с овощным салатом или Вашим любимым гарниром.