Ученые назвали шесть продуктов с высоким содержанием железа ( 1 фото )

Москва, 13 августа. Около четверти населения мира страдает анемией, по данным ВОЗ. Чтобы исключить дефицит железа, нужно добавить в рацион шесть продуктов, богатых этим микроэлементом.

Железо отвечает за транспортировку кислорода в организме и является важным компонентом для правильного функционирования иммунной системы. Нехватка железа выражается в недостатке энергии, хронической усталости, учащенном сердцебиении. При анемии кожные покровы на ногах и руках бледнеют, случаются головокружения и головные боли.

Чтобы предотвратить дефицит железа, в рацион питания нужно включить шесть продуктов: консервированные помидоры, шпинат, бобы, тофу, фасоль и нут, картофель. В этих продуктах содержится от 11% до 44% суточной дозы железа.

Ранее был составлен список богатых железом продуктов, где помимо перечисленных присутствует фасоль, говядина, говяжья печень, темный шоколад и орехи кешью. Эти продукты рекомендуется включить в рацион беременным, пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, онкобольным.