Британская мясная промышленность сократила производство из-за нехватки рабочей силы ( 2 фото )

Нехватка рабочей силы вынудила мясоперерабатывающую промышленность Великобритании сократить производство. Представители сферы предупредили, что вскоре они не смогут выполнять заказы, если правительство не ослабит иммиграционные правила, принятые после Брексита.

Ник Аллен, генеральный директор Британской ассоциации мясопереработчиков, представляющей компании, занимающиеся производством говядины, свинины и баранины, заявил, что сектор «уперся в стену» из-за нехватки рабочей силы. Перерабатывающим предприятиям не хватает «от 10% до 11%» штата, чтобы работать на полную мощность, и многие из них сейчас вынуждены отдавать предпочтение отдельным продуктам и увеличивать оплату сверхурочных, чтобы удовлетворить спрос. Как сообщил Аллен, некоторые производители вскоре не смогут поставлять продукцию розничным покупателям.

Аналогичные сообщения о нехватке рабочей силы поступают из сфер гостеприимства, грузоперевозок и строительства. Все эти секторы полагались на поток мигрантов из ЕС для заполнения рабочих мест, непопулярных среди британских рабочих из-за недостаточно высокой оплаты. Дефицит сотрудников начинает ощущаться раньше, чем ожидалось, поскольку из-за пандемии многие граждане ЕС начали спешно возвращаться домой. Большинство освободившихся рабочих мест не соответствуют уровню квалификации и заработной платы, необходимому для получения визы в соответствии с новыми правилами, поэтому заменить уехавших будет нелегко.

Переведено редакцией электронной газеты «Век»