Салат из свежей свеклы ( 8 фото )

Готовим салат из свежей свеклы без термической обработки. Особенно он будет актуален в зимнее время года, когда небольшой выбор свежих овощей. Здесь все ингредиенты простые и доступные.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свежей свеклы. Вместо грецких орехов можно взять подсолнечные семечки. Дополнительно в салат уместно будет добавить зеленое яблоко и молотый кориандр. Готовится салат очень быстро. На вкус он получается сочным, свежим и вкусным.

Ингредиенты:

• Морковь  — 1 Штука
• Свекла  — 1 Штука
• Грецкие орехи  — 30-40 Грамм
• Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Петрушка  — 1/2 Пучка
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат из свежей свеклы"


Подготовьте все ингредиенты.


Свеклу помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови.


Аналогичным образом поступите с морковью.


Грецкие орехи обжарьте в сухой сковороде, затем крупно порубите.


Петрушку мелко измельчите.


Соедините все ингредиенты вместе, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.


Салат из свежей свеклы готов, приятного вам аппетита!