Курица в йогурте ( 6 фото )

Сегодня предлагаю Вам рецепт диетической курицы в йогуртовом маринаде.
Рецепт подойдет и для диеты, и для детей (снимите зажаристую кожицу), и для быстрого обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные голени, бедра

6 шт (600-700 г)

натуральный йогурт (можно заменить нежирной сметаной)

250 мл

чеснок

1-2 зубчика

сок лимона

1 ст.л.

зелень петрушки

полпучка

паприка (по желанию)

по вкусу

соль

свежемолотый перец

масло оливковое (можно кусочек сливочного)

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить ингредиенты.
Курицу вымыть и сложить в миску.
Добавить йогурт, измельченный чеснок, сок лимона, зелень петрушки,  паприку, соль и свежемолотый перец.


Хорошо перемешать курицу с маринадом и оставить мариноваться на 1,5 часа (или убрать в холодильник на ночь).


На дно формы для запекания налить немного оливкового масла (вместо оливкового я положила несколько кусочков сливочного масла) и выложить курицу.


Запекать курицу в заранее разогретой до 180ºC духовке, около 30-40 минут, до готовности.


Готовую курицу можно подать с овощами, рисом, гречкой и любым гарниром.


Приятного Вам аппетита!