Салат «Ташкент» ( 1 фото )

Аппетитное блюдо, в котором отварное мясо идеально сочетается с дайконом и обжаренным луком.

Ингредиенты

Говядина 500 г

Яйца 4 штуки

Дайкон 800 г

Лук 1 штука

Масло растительное 1–2 ст. ложки

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Майонез 100 г

Приготовление

1. 
   
   1․
   
   Говядину отварите до готовности примерно за час или больше. Остудите и нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.
   
   
2. 
   
   2․
   
   Яйца отварите вкрутую за 10 минут, остудите, очистите.
   
   
3. 
   
   3․
   
   Нарежьте яйца и дайкон соломкой.
   
   Дайкон можно заменить обычной редькой.
   
   
4. 
   
   4․
   
   Лук нарежьте полукольцами и за 5–7 минут подрумяньте в сковороде с маслом.
   
   
5. 
   
   5․
   
   Сложите все ингредиенты в миску, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.