IgorYa

Голландский салат: четыре варианта на любой вкус ( 4 фото )


Голландский салат: четыре варианта на любой вкус Кулинария,салаты

Ни одно застолье не обходится без салатов. Они способны не только украсить праздничный стол, но и сделать обычный ужин праздничным. Все зависит от того, какое сочетание ингредиентов вам по душе. Давайте рассмотрим несколько вариантов голландского салата.

Блюдо с сельдью

Чтобы приготовить голландский салат с сельдью, нам понадобятся такие продукты:

  • филе сельди соленой – 600 грамм;
  • картофель – шесть клубней;
  • репчатый лук – две средние головки;
  • яйца куриные – шесть штук;
  • горчица – две столовые ложки;
  • растительное масло – 100 миллилитров;
  • сок одного лимона;
  • соль, черный перец, любая свежая зелень – на ваш вкус.
  • Алгоритм приготовления:

    1. Филе рыбы нарезать небольшими кубиками.
    2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
    3. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
    4. Яйца отварите вкрутую, отделите белки от желтков. Белки мелко порубить.
    5. Зелень мелко нарежьте.
    6. Теперь смешайте все ингредиенты.
    7. Приступаем к приготовлению заправки. Для этого нужно растереть желтки с растительным маслом, горчицей, солью, перцем и соком лимона.
    8. Получив однородный соус, поливаем им салат, все хорошенько перемешиваем и даем настояться голландскому салату четверть часа.
    Блюдо со свеклой

    Этот рецепт голландского салата содержит следующие ингредиенты:

  • малосольная сельдь – две средние рыбы;
  • свекла – 300 грамм;
  • яблоко – 200 грамм;
  • свежая мята и укроп – по пол столовой ложки;
  • дижонская горчица – одна столовая ложка;
  • масло оливковое и апельсиновый сок – по четыре столовые ложки.
  • Метод приготовления голландского салата такой:

    1. Свеклу отварите до готовности, почистите и нарежьте средними кубиками.
    2. Сельдь почистите, отделите от костей и нарежьте мелкими кусочками.
    3. Яблоки очистите от кожуры, уберите семена и тоже порубите средними кубиками.
    4. Смешайте все ингредиенты между собой.
    5. Готовим заправку. Для этого укроп и мяту мелко порубите, влейте апельсиновый сок и немного помните в нем зелень. Далее влейте оливковое масло, горчицу и все тщательно смешайте.
    6. Полейте этой заправкой голландский салат и все перемешайте. Блюдо готово.
    Голландский салат: четыре варианта на любой вкус Кулинария,салаты

    Голландский салат с сыром

    Данная вариация салата значительно отличается от двух предыдущих, но тоже носит это название. Подготовьте такой набор продуктов:

  • сыр голландский – 150 грамм;
  • яблоки – две средние штуки;
  • малосольный огурец – один крупный;
  • ветчина – 150 грамм;
  • майонез – на ваш вкус для заправки;
  • перья зеленого лука – на ваше усмотрение.
  • Готовим голландский салат следующим образом:

    1. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой.
    2. Огурцы, ветчину также порезать тонкой соломкой.
    3. Сыр натереть на крупной терке.
    4. Зелень порубить ножом.
    5. Теперь перемешайте все ингредиенты, смешайте их до однородной массы с майонезом.
    Совет: такой салат можно подавать как порционно, так и в общей салатнице. Но если вы хотите удивить гостей, тогда нафаршируйте полученной салатной смесью свежие спелые томаты.

    Голландский салат: четыре варианта на любой вкус Кулинария,салаты

    Вариант салата с редькой

    Возьмите такие продукты:

  • твердый сыр – 150 грамм;
  • редька – один средний корнеплод;
  • любая свежая зелень – на ваш вкус;
  • чеснок – два зубчика;
  • сельдерей – один черешок;
  • соль и майонез – по вкусу.
  • Голландский салат: четыре варианта на любой вкус Кулинария,салаты

    Готовим так:

    1. Сыр и редьку натереть на крупной терке.
    2. Чеснок мелко порубите.
    3. Зелень и сельдерей нарежьте мелко.
    4. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

    Материал взят: Тут

    +69230
    • 0
    • 2 624
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno