Doule

Салат с селедкой и яблоками: рецепт приготовления с фото ( 7 фото )


Салат с селедкой и яблоками: рецепт приготовления с фото Кулинария,салаты

Селедка встречается не только на повседневных, но и праздничных столах. Популярным является «сельдь под шубой», но существует огромное количество разнообразных салатов, рецепты которых мы рассмотрим в данной статье.

Салат с селедкой и яблоками: рецепт приготовления с фото Кулинария,салаты

Салат «селедка под шубой с яблоком»

Ингредиенты:

  • ¼ килограмма филе сельди;
  • по одному овощу (картофель, свекла, морковь и луковица) ;
  • яблоко.
  • Все овощи предварительно отвариваются. Лук и рыбу шинкуют мелкими квадратными ломтиками, яблоко измельчают на самой мелкой терке, остальные овощи – на терке крупного размера. Салат формируют слоями: картофель, лук, яблоко, рыба, майонез, морковь, майонез, свекла, майонез.

    Салат с селедкой и яблоками: рецепт приготовления с фото Кулинария,салаты

    С маринованными огурцами

    На ½ килограмма малосольной рыбы понадобится:

  • яблоко;
  • луковица красного цвета;
  • два небольших соленых огурца;
  • 150 грамм сметаны;
  • 10 мл уксуса;
  • 60 грамм майонеза.
  • Способ приготовления салата с селедкой и яблоками.

    1. Предварительно делают соус. Для этого взбивают уксус с майонезом и сметаной.
    2. Огурцы шинкуют мелкими ломтиками, лук – полукольцами.
    3. Нашинкованные овощи соединяют с соусом.
    4. Рыбу нарезают квадратными кусочками и раскладывают в салатницу.
    5. Поверх укладывают произвольно измельченным яблоком.
    6. Заливают соусом.
    С горчичной заправкой

    Из чего состоит салат:

  • три вареных яйца;
  • зеленое яблоко;
  • ¼ кг сельди;
  • ½ пучка листового салата;
  • 15 миллиграмм сока из лимона.
  • Продукты, которые понадобятся для заправки:

  • 45 мл масла оливы;
  • 15 миллиграмм сока лимона;
  • 10 г зерновой горчицы.
  • Пошаговый рецепт салата (селедка, зеленые яблоки).

    1. Салат рвут руками и раскладывают в салатницу.
    2. Сверху раскладывают произвольно рубленые яйца, лук – полукольцами, рыбу – кубиками, яблоко – тонкими полосками.
    3. Продукты для заправки тщательно перемешивают и поливают салат.
    Салат с селедкой и яблоками: рецепт приготовления с фото Кулинария,салаты

    Салат «селедка с яблоками, луком и помидорами»

    Необходимые продукты:

  • ¼ кг сельди;
  • один отварной картофель;
  • пара свежих томатов;
  • 50 грамм салатных листьев;
  • одно небольшое яблоко;
  • ½ головки красного лука;
  • 5 грамм зернистой горчицы;
  • 15 мл масла оливы и столько же лимонного сока;
  • молотый перец по своему вкусу.
  • Инструкция по приготовлению салата с селедкой и яблоками.

    1. Для соуса смешивают горчицу, молотый перец, лимонный сок, масло и присаливают. Немного взбивают.
    2. Картофель и яблоко шинкуют полосками, лук и томаты – полукольцами, рыбу – кубиками, салат – рвут руками.
    3. Все составляющие перемешиваются в глубокой тарелке и заправляют соусом.
    Салат с селедкой и яблоками: рецепт приготовления с фото Кулинария,салаты

    С консервированной кукурузой и горошком

    Ингредиенты:

  • ¼ килограмм сельди;
  • яблоко;
  • красная луковица крупного размера;
  • небольшая баночка кукурузы и такое же количество горошка;
  • 50 мл уксуса яблочного;
  • 60 грамм масла подсолнечника;
  • 5 г сахара.
  • Салат из селедки с яблоками: пошаговый рецепт.

    1. Лук шинкуют полукольцами, яблоко – тонкими полосками.
    2. Нарезанные продукты выкладывают в глубокую тарелку, посыпают сахаром, заливают уксусом и отставляют на пятнадцать минут.
    3. Тем временем нарезают рыбу тонкими ломтиками и выкладывают в салатник.
    4. С кукурузы и горошка сливают жидкость и отправляют к рыбе. То же самое проделывают с яблоком и луком.
    5. Заправляют маслом оливы и перемешивают.
    Салат с селедкой и яблоками: рецепт приготовления с фото Кулинария,салаты

    С консервированными ананасами

    Ингредиенты:

  • ¼ кг сельди;
  • 150 грамм ананасов;
  • крупное яблоко;
  • зелень.
  • Как приготовить вкусный салат.

    1. Рыбу нарезают полосками, ананасы – кубиками, зелень – мелко, яблоко измельчают при помощи терки.
    2. Все нашинкованные составляющие соединяются в глубокой тарелке, заправляются майонезом и перемешиваются.
    С апельсином

    Ингредиенты:

  • ¼ килограмм сельди;
  • 125 грамм маринованных шампиньонов;
  • 150 грамм картофеля;
  • яблоко и один крупный апельсин;
  • луковица;
  • небольшой маринованный огурец;
  • немного укропа.
  • Процесс готовки.

    1. Картофель отваривают и нарезают квадратными ломтиками среднего размера.
    2. Рыбу шинкуют произвольно, лук и зелень – мелко, апельсин и яблоко – кубиками, огурцы – полосками.
    3. В глубокой тарелке смешивают все составляющие и заправляют майонезом.
    С клюквой

    На ½ кг сельди необходимо подготовить следующие продукты:

  • 60 г клюквы;
  • 200 грамм капусты (белокочанной) ;
  • яблоко;
  • 50 г сметаны;
  • 10 грамм горчицы.
  • Пошаговое приготовление салата с селедкой и яблоками.

    1. Рыбу нарезают не сильно длинными полосками, яблоко – тонкими пластинами.
    2. Капусту шинкуют полосками, пересыпают небольшим количеством соли, мнут руками и оставляют на десять минут.
    3. Спустя это время соединяют нарезанные составляющие, всыпают 30 г клюквы и заправляют.
    4. Для соуса соединяют сметану, молотый перец и горчицу. Оставшиеся ягоды перетирают и отправляют в сметанную смесь.
    Необычный салат с ветчиной

    Для приготовления такого салата необходимо приобрести следующие продукты:

  • ¼ кг малосольной сельди;
  • 150 грамм бекона;
  • 300 грамм картофеля;
  • луковица;
  • немного салатных листьев;
  • два крупных яблока и столько же маринованных огурцов.
  • Из чего состоит заправка:

  • 70 мл уксуса (яблочного) ;
  • сахар-песок 20 грамм;
  • соль и специи по своему вкусу.
  • Инструкция по приготовлению.

    1. Картофель отваривают и нарезают небольшими квадратными кусочками, такими же ломтиками режут рыбу и яблоки.
    2. Огурцы шинкуют тонкими полукольцами, листья рвут руками.
    3. Для соуса смешивают ингредиенты по вышеперечисленному списку.
    4. Нашинкованные продукты смешивают, заправляют и отправляют на полчаса в холодильник.
    5. Пока салат напитывается, занимаются беконом. Его нарезают тонкой соломкой и обжаривают. Когда он поменял цвет, добавляют лук, предварительно нарезанный полукольцами. Жарят, пока лук не станет прозрачным.
    6. Когда содержимое сковороды остыло, можно добавлять в салат.
    Полезные советы

    1. Яблоки для салата лучше выбирать кислые или кисло-сладкие. Подойдут яблоки любого цвета на ваше усмотрение: красные, зеленые, желтые.
    2. Перед тем как добавить яблоки в салат необходимо счистить кожуру и избавиться от семян. А в нашинкованные фрукты, чтобы они не поменяли цвет, вводят немного лимонного сока.
    3. Для приготовления блюда идеально подходит малосольная сельдь.
    4. Если рыба берется целиком, а не филе, необходимо полностью очищать от костей и кожи.
    5. Чтобы убрать из лука горечь, достаточно на пять минут залить его кипятком.
    6. Картофель для салата отваривают в кожуре, далее помещают в холодную воду, очищают и измельчают.
    Салат с селедкой и яблоками: рецепт приготовления с фото Кулинария,салаты

    В данной статье собраны очень вкусные и необычные рецепты салатов с селедкой и яблоком (фото представлены). Готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных чем-то новеньким.

    Материал взят: Тут

    +238461
    • 0
    • 7 957
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno