Заливной пирог из молодой капусты ( 1 фото )

Этот пирог очень прост и быстр в приготовлении. А его вкус не оставит равнодушным никого!


Время подготовки

Время приготовления

Порции

Ингредиенты

• Капуста – 500 г
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 5 ст.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Мука – 6 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Укроп
• Кунжут

Способ приготовления

1. Молодую капусту нашинковать, посолить и немного обмять. Добавить мелко нарезанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную, пышную массу, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Сливочным маслом смазать форму и выложить в неё капусту. Залить тестом и сверху посыпать кунжутом.
4. Форму поставить в духовку разогретую до 180°С и выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте, как закусочный пирог.  Приятного аппетита!