dime

Запечённая телятина под ореховой корочкой ( 11 фото )


Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Телятина, запечённая под корочкой из измельчённых орехов и зелёного лука, придётся по вкусу всем, кто предпочитает нежирное мясо. Приготовленная по этому рецепту запечённая телятина получается нежной, сочной и ароматной.

Продукты (на 2 порции)

  • Телятина (мякоть) — 400 г
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
Для ореховой панировки:

  • Орехи грецкие (ядра) — 25 г
  • Арахис очищенный — 25 г
  • Лимон — 1/4 шт.
  • Лук зелёный — 2-3 стебля
Для подачи (по желанию) :

  • Лук зелёный — 1-2 пера
Пошаговый фото рецепт

Запечённая телятина под ореховой корочкой

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Подготовливаем необходимые ингредиенты.

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Орехи подсушиваем на сухой сковороде 2-3 минуты.

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Телятину нарезаем поперёк волокон слайсами толщиной около 2 см. Кусочки мяса солим и перчим, смазываем растительным маслом.

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Обжариваем кусочки телятины на разогретой сковороде приблизительно по 3 минуты с каждой стороны.

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Зелёный лук промываем, произвольно нарезаем и помещаем в чашу блендера. Добавляем подсушенные орехи. Из лимона выжимаем сок в чашу блендера (можно добавить и немного мякоти лимона).

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Измельчаем лук и орехи в крошку.

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Обжаренное мясо выкладываем в форму для запекания.

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Ореховую крошку выкладываем на мясо.

Форму с мясом отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Запечённая телятина под ореховой корочкой готова.

Запечённая телятина под ореховой корочкой Кулинария,В духовке,вкусный,Запечённая телятина под ореховой корочкой,как приготовить,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Телятина,ужин

Подаём телятину как самостоятельное блюдо или с любым гарниром, например овощным салатом. При желании мясо можно украсить мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного вам аппетита!

Материал взят: Тут

+5561795
  • 0
  • 18 511
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno