Как приготовить куриные оладьи с грибами ( 10 фото )

Иногда бывают ситуации, когда совсем нет времени и желания готовить что-то изысканное и низкокалорийное. Хочется просто сытно покушать, набраться сил и идти по своим делам дальше.


Именно для такого случая наша редакция «Так Просто!» подготовила этот рецепт. Вообще, оладьи из куриного филе — всенародно любимое блюдо. Ингредиенты самые простецкие, времени требуется не так уж много, зато вкусно — пальчики оближешь!


Оладьи из куриной грудки

Ингредиенты

• 300 г куриных грудок
• 400 г вареного картофеля «в мундире»
• 600 г шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г хорошего плавленого сыра
• 2 яйца
• 8 ст. л. муки
• 200 мл молока
• соль, черный перец по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла
• 3-4 ст. л. сметаны или майонеза

Приготовление

1. Спассеруй мелко порезанный лук. Затем брось к нему порезанных грибов и жарь 5-7 минут.
   
   
   
   
   
2. Добавь плавленный сыр и туши на медленном огне около 15 минут.
   
   
   
   
   
3. Куриные грудки порежь и добавь в сливочную смесь грибов и лука. Туши 10 минут, после остуди.
   
   
   
   
   
4. Получившуюся массу прокрути с картофелем в мясорубке. Добавь яйца, молоко, муку, приправы. Перемешай.
   
   
   
   
   
5. Выкладывай тесто ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжаривай с двух сторон.
   
   
   
   
   
6. Еще теплыми подавай на стол.
   
   
   
   
   
7. К оладьям очень хорошо подойдет сметана или майонез.
   
   
   
   
   

Конечно, это блюдо не отличается особой изысканностью. Зато куриные оладьи с майонезом очень хорошо справляются со своей задачей: сытно и вкусно накормят всю семью.


Иногда можно расслабиться и не думать о стрелке весов хотя бы денек. Главное, что-бы это не превратилось в привычку. Ну, что скажешь? Приятного аппетита!