Kazibei
Баклажаны с сыром в микроволновке ( 10 фото )
Для приготовления баклажанов с сыром в микроволновке вам потребуется:
баклажан — 1 шт. (200-250 г) ;
сыр твёрдый — 80 г;
чеснок — 1 зубчик;
майонез — 2 ст. л.;
сметана густая — 2 ст. л.;
соль — по вкусу;
масло растительное рафинированное — 3 ч. л.;
помидор свежий (для украшения) — 1 шт.;
зелень для украшения.
Баклажан нарезать кружочками толщиной около 0,7-1 см, разложить в один слой на подходящей для микроволновой печи мелкой тарелке, посолить и оставить на 20 минут.
По прошествии времени промокнуть баклажаны бумажным полотенцем, удалив выделившуюся из них жидкость.
Полить баклажаны растительным маслом и поместить тарелку в микроволновую печь. Готовить баклажаны 4-5 минут при мощности 750 Ватт (баклажаны должны легко прокалываться зубочисткой).
Сыр натереть на средней (или мелкой тёрке), добавить пропущенный через пресс чеснок, а также майонез и сметану.
Тщательно перемешать сырную массу.
На готовые баклажаны разложить сырную массу.
И снова отправить их в СВЧ на 1 минуту при той же мощности, чтобы сыр расплавился.
Чтобы закуска стала ярче, сверху украсить баклажаны дольками свежего помидора и посыпать измельченной зеленью.
Вкусные и яркие баклажаны, приготовленные с сыром в микроволновке, можно подавать к столу. Они хороши как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Просто, быстро и красиво!
Приятного аппетита!
Взято: Тут
67