Dused

Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни ( 9 фото )

Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

Котлеты из гороха — традиционное блюдо арабской кухни. Изначально вместо гороха варили нут, но позже его заменили на горох и чечевицу, что стало питательной и вкусной альтернативой этой крупе. В пост очень хочется разнообразия. Когда ничего не приходит на ум, рецепт гороховых котлет будет кстати.

Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

Котлеты из гороха

Мы расскажем, как приготовить котлеты из гороха, которые заменят мясные котлеты в пост. Эти котлеты смело можно назвать вегетарианскими, так как в них нет даже яиц. Кстати, белка в горохе столько же, сколько и в куриной грудке: 20 г белка на 100 г продукта.

Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г гороха
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. муки
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 0 , 5 ч. л. соли
  • черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Горох промой 2–3 раза проточной теплой водой.
  2. Замочи его на 3 часа или на ночь в холодной воде.

    Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

  3. Слей воду, залей крупу чистой водой и вари, пока не выкипит вся вода. Время от времени помешивай горох, чтоб не пристал к кастрюле.

    Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

  4. Посоли и поперчи горох, когда он сварится.

    Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

  5. Нарежь мелко лук и обжаривай на разогретой сковороде до золотистого цвета с двумя столовыми ложками подсолнечного масла.

    Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

  6. Переложи отваренный горох в глубокую миску и остуди его.
  7. Добавь поджаренный лук к гороху и перемешай. Чтобы достичь пастообразной консистенции, нужно перебить горох миксером или размять вилкой, если горох хорошо разварился.

    Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

  8. Чтобы котлетки держали форму, добавь 1 ст. л. муки в гороховое пюре и перемешай.
  9. Сформируй котлеты и обваляй их в муке, так они точно не пристанут к сковороде.
  10. На разогретой сковороде обжаривай котлеты из вареного гороха до румяной корочки.

    Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни рецепты

спасибо

Материал взят: Тут

+11
  • 0
  • 442
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno