Решил как-то сделать вот такое приспособление для заточки ножей под необходимым углом. Они конечно продаются в магазинах, и стоят не очень дорого, но когда сам сделал, оно ведь и работать приятней) Станина сделана из алюминия, штоки стальные. Угол заточки регулируется количеством шайб на вертикальном штоке. Планирую доработать подвижный…

Большинство деталей для заточного станочка можно изготовить буквально из чего угодно, следуя общему принципу устройства. Как пример возьмём ламинированную или полированную ящичную фанеру толщиной 8–12 мм, которая повсеместно применялась при изготовлении корпусов советской радиотехники. Основание должно быть тяжёлым — около 3,5–5 кг — иначе…

Существует множество вариантов затачивающих устройств. Одна из них — точилка Кузнецова, позволяющая выдерживать постоянный угол при заточке лезвия ножа, стамески, рубанка, да чего угодно. Для домашних ножей я решил сделать упрощенный вариант этого устройства — с неизменяемым, (постоянным) углом заточки лезвия. Главным критерием при создании