Заготовка на зиму из фаршированных перцев — бесценная находка для каждой хозяюшки. Во-первых, вы знаете, сколько стоят болгарские перцы на рынке в январе? И мы уже не говорим о супермаркетах… Во-вторых, даже в замороженном виде такая заготовка — это практически готовое блюдо. Просто стушите и подавайте к столу! Заморозить фаршированные

Когда собираемся зимой делать оливье, то бежим в магазин покупать зеленый горошек, открываем большую банку с огурцами. Я вам расскажу, отличный рецепт заготовки для оливье — огурцы с зеленым горошком на зиму. В одной литровой баночке мы закроем и огурцы и горошек. Не правда ли здорово? Ингредиенты: На 1 литровую банку: Огурцы в…

Съедаем не дожидаясь зимы! Ингредиенты: баклажаны — 750 гр; морковь — 200 гр; лук репчатый — 500гр; перец болгарский — 500 гр; томаты — 1 кг; кабачки — 750 гр; чеснок — 125 гр; петрушка — 2 пучка; перец горький — 2 штуки; масло растительное — 1 стакан; вода — 1 стакан; уксусная эссенция 70% — 1 ст.

1. Рецепт засолки зеленого лука Понадобится: на 1 кг зеленого лука необходимо около 200 г соли. Как засолить зеленый лук. Солится весь стебель зеленого лука, вместе с белой его частью. Тщательно промыть лук, высушить, срезать кончики, нарезать кусочками, выкладывать в стерильную банку слоями около 1,5-2 см высотой, обильно пересыпая солью

Лето является порой года, во время которой нужно не только отдыхать, но и старательно трудиться, готовясь к наступлению зимы. Хозяйкам нужно приготовить варенье и прочую консервацию на зиму, чтобы в холодную пору радовать свою семью вкусненьким. Мы собрали для Вас 10 заготовок на зиму,  которые придутся вашей семье по вкусу. Рецепты не

Сладкий перец широко применяют в кулинарии: добавляют в салаты, супы, гарниры, тушат и фаршируют. Поэтому хозяйки ищут способы заготовить перец впрок, чтобы пользоваться его ценными свойствами не только летом, но и зимой. Тем более, что 100 граммов перца с лихвой перекрывают суточную норму потребления витамина С. Я,…

10 заготовок из грибов Засолка грибов — холодный способ Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг Соль — 100 г Смородина — 10–12 листьев Вишня — 5–6 листиков Хрен — 2 листа Укроп — 2 зонтика Лавровый лист — 2–3 шт. Перец горошком — по вкусу Чеснок — по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки…

Ингредиенты: Болгарский перец — 2,5 килограмма Помидоры — 1,2 килограмма Чеснок — 1 штука Острый перец — 1 штука Растительное масло — 1/2 стакана Уксус — 60 миллилитров Соль — 2 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Паприка — 1 ст. ложка Петрушка — 1 пучок Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Помидоры…

Какая из модниц откажется щеголять холодными, зимними днями в теплой, натуральной и изящной шубке?