YokySeu
Фасоль по-грузински. Простой и вкусный рецепт из Тбилиси
Грузинская кухня ассоциируется чаще всего с хинкали, но есть здесь и масса полностью вегетарианских блюд. Одно из лучших — Лебия Харкалия, которое готовят в Тбилиси вместо лобио для дорогих друзей. Ингредиенты: отварная фасоль — 300 г лук — 1 небольшая головка кинза — 20 г петрушка — 20 г острый перец (по вкусу) — 1 шт. грецкие орехи — 100